为啥微波炉做出来的披萨很干（微波炉做披萨为什么饼底下不熟）

由于微波炉在热东西的时候就会使这个东西特别硬，烤的时间过长才会导致太硬。

也有可能是因为你的披萨饼面和的太硬了，放的酵母粉比较少，所以特别硬，可能是考的时间太长了，披萨面饼没有发酵合适。如果实在是太干，又想要拯救，可以在披萨表面喷一点点水，然后进微波炉，中火加热约3分钟，再入烤箱烤5分钟。