1、微波炉烤鱼约需要20分钟时间。
2、食材:鱼一条、细盐、料酒、老抽、鸡精。
3、把鱼洗净,沿鱼肚剖成两瓣。
4、用刷子蘸料酒把鱼正反刷三遍。
5、再用刷子蘸老抽把鱼正反刷两遍。
6、最后撒上细盐、鸡精用手摸匀。注意盐不能太多,否则太咸了。
7、在阴凉处晾干。
8、用带有烧烤功能的微波炉,取光波组合第二档,70%光波+30%微波。
9、用瓷盘装已晾干的鱼放入微波炉,(不推荐用铝箔纸,微波时闪光厉害)
10、定时10分钟,中间翻一次身,最好刷一遍食用油。
十分钟,挑选新鲜鱼,清理干净,用八角陈皮,花椒面十三香,精盐鸡精,酱油料酒,均匀涂抹腌制一小时,锡纸包裹放入微波炉烤十分钟,出炉食用。