微波炉热牛奶为什么会溢出 而且是几乎整杯溢出（牛奶微波炉加热几分钟不会溢出来）

是几个原因的綜合结果

就像吹笛子会响一样，笛子里气柱振动吹出一个/一组跓波，在笛子里面有固定的振动最强与最弱区域。
微波炉的设计（类比笛子的长短粗细）和食物的形状与特性决定了微波炉的金属内胆空间也会出现跓波。 空间中某些区域会集中非常大的局部功率。 而某些区域却始终是冷的。所以不必把牛奶放在转盘正中心，有可能效果更好。

杯子有 ，并且厚度不会凑巧是 ，导至一部分微波被杯子反射。再者杯子本身有微波损耗。穿透杯子加热奶效率会降低。根据杯子材料和厚度的不同，有时甚至杯子被微波加热（低效）从而间接加热牛奶。
而表层的牛奶可以不需穿透杯子直接被加热。

2.45 GHz 是非常容易被（液态）水吸收的频率，
穿透到牛奶内部的能量所剩无几。

如果由于前几条原因，只有上层被加热而没有对流，位于底下的液体便不易加热。