微波炉可以做烤鸭吗（微波炉烤鸭的正确方法）

可以的，微波炉做烤鸭步骤方法如下：准备食材：鸭子500克。辅料：老抽30毫升，生抽70毫升，生姜10克，鸡精10克，白糖10克，花生油50克，椒盐粉10克，大蒜10克。

一、用刀在鸭上划几刀，加入生抽，老抽，姜，鸡精粉，少量白糖，盐，放冰箱腌制一天。

二、晾干鸭子，调节微波炉，这次用的是微波和光波组合，微波主要是使里面的肉熟，光波对外表相当于加热烧烤，烤15分钟。

三、在鸭上涂加花生油和酱汁，和个人口味可以加些椒盐粉，然后放入微波炉继续加热15分钟。

四、微波炉烤鸭完成。

微波炉并不是最佳的烤鸭设备，因为微波炉主要利用高频电磁波对食物进行加热，而烤鸭需要在高温下慢慢烤制，这样才能达到外焦里嫩的效果。在微波炉中烤鸭可能会导致表面过度烤焦，而内部仍然生疏。因此，如果你想要一份美味的烤鸭，最好使用烤箱或传统的烤鸭设备，以确保食物能够均匀受热，口感更佳。