首先要讲微波炉是不能替代电烤箱的。微波炉也不是什么都可以做的出来的。但是利用现有的微波炉可否做出近似于烤箱制作的美味,是要经过长期的不断摸索才会成功的。现介绍一较简单的办法,烤出香脆可口的面包片。
首先要1,取一平盘并在其上面铺一层餐巾纸,然后将面包的一面逐个涂上薄薄的黄油(色拉油也可,但粘性差易被面包快速吸收);并平铺在盘内,入微波炉用中火烤制1分钟。
2,打开炉门取出盘子,将面包片逐一翻个。再取餐巾纸覆盖其上面。以高档继续加热30秒。
视烤制效果,可随时增加时间,切记不可加热时间过长,否则易效果不佳。【注】上面介绍的做法是以700W的微波炉为例。烤制的时间要根据微波炉的瓦数来考虑增减。