消毒柜是现在一些高档装修厨房和整体厨房中越来越常见的电器之一，如何选购消毒柜呢?
选购消毒柜产品的原则，无非是看其容量大小、消毒方式、外壳材料等是否满足自己的需要。五口之家，容积40L-70L的尽够用，双温型的适用性强，喷涂外壳美观，机械强度好，但不耐腐蚀，漆层脱落后易生锈，而不锈钢外壳优点多多只是价格高些。
如果消毒柜经常摆放于厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是您的首选，多花点钱也值。 定好了选购目标，挑选产品时要注意以下几点：
1.外观应平整光滑，不能有裂纹和凹凸。
2.机体内各部件如电热管、臭氧发生器等应安装牢固，柜门应开关灵活，控制键也要接触可靠。
3.依说明书通电试用。
4.产品合格证，使用说明书和其他附件要齐全，不能有缺漏。
安全使用有窍门
如果您已经选购了一台中意的产品，在使用方面也要注意一下几点，才能更好的保证消毒柜的安全耐用。
1.摆放：消毒柜既可平放又可悬挂，水平放置时应置于平坦坚实的台面，周围要有良好的通风环境，悬挂时打孔不能打在墙缝，否则挂钩没有足够的悬挂力。
2.使用：餐具进行消毒前，应洗净擦干，不仅可省时省电，还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙，这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动，增强消毒效果。
另外，每层放物架承重有一定极限，一般为5kg，摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中不要打开柜门，一则防止臭氧气体外泄，散发到空气中造成污染，二则高温消毒柜工作时外表温度高，容易烫伤，应待其工作结束，热量散发后再打开柜门取餐具。
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