文/刘步尘
跻身《财富》世界500强，入选中央电视台“2017国家品牌计划”TOP 10，连续实施三大跨国并购，外加出色经营业绩……无怪乎跑家电口的记者感慨不已：“2016简直成了美的年”。
每年过春节，必定是企业大显身手的时候，各种广告狂轰滥炸，但能给人留下印象的不多。
今年的广告，给我印象最深的当属美的，从机场、车站到电视屏幕，到处都有美的广告在“拦截”你。
这其中，尤以中央电视台《我们是一家之主》为最，两个萌到心化的小家伙争着要做“争气鸡”，给这个年平添了不少喜气。据说该广告将在央视《新闻联播》、《黄金剧场》、《晚间新闻》、《环球财经连线》、《今日说法》、《东方时空》、《经济半小时》等时段持续播出一年，真是财大气粗！
不过，对于动辄净利在100亿以上的美的来说，这又算得了什么。
你看，就在2016年最后两天（12月30日），美的集团对外宣布完成对德国机器人公司库卡要约收购，合计取得库卡94.55%股份，支付代价近300亿人民币。
事实上，2016年美的还完成了对日本东芝白电业务及意大利商用空调企业Clevit的收购。
就在美的发布完成对库卡收购前两天，欧盟委员会刚刚发布“2016全球企业研发投入排行榜”，中国内地15家企业进入全球企业研发投入TOP 200，其中美的集团以7.45亿欧元排名全球第175位，成中国唯一上榜家电类企业。
回看2016年，跻身《财富》世界500强，入选中央电视台“2017国家品牌计划”TOP 10，连续实施三大跨国并购，外加出色的经营业绩……无怪乎跑家电的记者感慨不已：“2016简直成了美的年”。
今天，我最想给大家介绍的是美的厨电——一个被大多数人忽略的美的产业板块。
在许多人的印象里，“美的是一家白电企业”，说起美的，人们首先想到的是美的空调、冰箱、洗衣机，事实上，美的厨电、小家电，如电饭煲、微波炉、电风扇、洗碗机等产品也很强大，行业地位甚至超过美的空调、冰箱、洗衣机。
人们有意无意地忽略美的厨电产业板块，很大程度上因为美的集团体量太庞大了，以至于淹没了公众对其对厨电产品的关注。
事实是，2015年美的厨电产业实现销售收入超过170亿元，而一直被认为是中国最大厨电企业的浙江某公司，2015年销售收入不足70亿元。也就是说，此“中国最大厨电企业”年收入尚不及美的厨电1/2，因此，美的才是中国不折不扣的厨电老大。
美的厨电老大的江湖地位是怎么建立的呢？
我清晰地记得，2013年，刚刚完成为期两年战略转型的美的，第一场发布会就是美的厨电事业部召开的，显然，美的集团厨电产业板已经急不可待要大干一番了。
今天的美的厨电产业，早已超越同行两眼盯着国内市场的阶段，完成了对全球市场的布局。目前，美的厨电产品销量稳居全球行业前列，同时拥有意大利、北美两大跨国研发中心，大有跻身全球高端厨电品牌之势。
以洗碗机为例，美的拥有全亚洲最大洗碗机生产基地，年销售洗碗机总量超过300万台，全球每销售6台洗碗机就有一台来自美的，是全球三大洗碗机制造商之一。
显然，美的抓住了洗碗机这一新兴厨电产品发展趋势。权威网站调查显示，在所有日常家务中，洗碗以92%的比例高居家庭成员“最不喜欢的家务活”首位，对比欧美国家70%的洗碗机普及率，中国洗碗机家庭普及率不足1%。依据“消费者痛点即是市场机会”的观点，洗碗机市场未来潜力巨大。
美的厨电产业快速崛起，被认为得益于强大研发投入及产品创新体系两大支柱支撑。
造电饭煲不经意间成就了大米研究专家，造电风扇不经意间成就了风学研究专家，造洗衣机不经意间成就了面料研究专家……这样的例子也发生在了美的厨电身上。
很多人都有这样的生活经验：炭火做出来的饭比燃气灶做出来的饭好吃。于是，如何做出炭火的燃烧效果？成为美的“鼎火”系列燃气灶研发的重点，并最终如愿以偿。美的造燃气灶，不经意间成就了火领域研究专家。
我们已经进入全方位跨界时代，从手机到彩电，从冰箱到烟机，从汽车到单车，从通讯方式到购物方式，无跨界不主流，这正是美的厨电研发的战略出发点。过去那种狭义的研发方式正在“黄鹤一去不复返”。
美的烟机同样值得推介。
消费者在购买油烟机时，最在乎的三个关注点是：“吸力大小”、“噪音高低”、“如何清洁”，用户最大痛点是长期使用后大量油污难以清洗，既易滋生细菌又影响吸力效果。针对用户此痛点，美的厨电事业部经过长期技术攻关，终于成功研制出“蒸汽洗”，其“天幕”系列吸油烟机，具备110℃高温蒸汽洗功能，用高温软化溶解油污，用高压喷刷洗净油污，可实现对吸油烟机内部叶轮及油网360度全方位清洗，用户对此功能评价甚高。
目前，中国年厨电企业大致分为两类：一类是专业厨电企业，如华帝、方太、老板等，另一类是大型综合性家电企业进入了厨电领域，如美的、海尔等。
和专业厨电企业相比，美的这类大型综合性家电企业在厨电领域的优势更加明显，主要缘于三大优势：
1、品牌优势明显：作为中国最大家电企业之一，美的品牌影响力早已深入人心，这一点专业厨电企业难以企及。
2、综合实力雄厚：以2015年为例，美的集团实现营业收入1384.41亿元，归属于上市公司股东净利润127.07亿元；预计2016年营业收入将突破1500亿元，净利润将超过150亿元。强大的综合实力，专业厨电企业难望项背。
3、研发能力超群：强大的盈利能力 完备的研发体系，可确保企业创新产品迭出。2015年，美的集团研发投入超过53亿元人民币。前不久欧盟发布的“2016全球企业研发投入排行榜”显示，2016年美的集团以7.45亿欧元（约合54.8亿元人民币）研发投入排名全球第175位，是中国唯一上榜家电企业。强大的研发投入，是美的集团各产业板块近年来新品迭出的根本保障。2015年以来，美的集团创新产品呈大面积集体爆发态势，既得益于2013年确立的“产品领先”战略，也是各产业板块都在发力产品研发的结果。
（作者为家电行业资深人士）
来源：中外
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