食堂用洗碗机好还是人工清洗好（食堂用洗碗机可以洗干净餐具吗）

在随着商业洗碗机在餐厅，餐厅，火锅店，消毒餐具的配送得到了广泛的应用，并被提倡节能环保设备，为全球节水资源做出贡献。 而现在人工成本更贵，对于商业洗碗机的投资现在是餐厅，食堂等餐厅的趋势。 商用洗碗机清洗原理：喷淋管道在一定压力下，用洗涤剂或漂洗剂将热水从3D方向均匀，密集地喷洒到餐具表面，使餐具的各个侧面反复清洗。 从而降低油脂的粘度和吸附。

可以说，商用洗碗机大大减少了人工，方便了物流管理。 毕竟，一台机器比管理几个清洁工更方便大型酒店洗碗机。 无疑是众多大中型酒店，餐厅，酒店，酒吧等各类客户清洗客人餐具的正确选择！ 但仍有许多人有怀疑，常见的是以下三种现象。

大型酒店洗衣机的清洁度高吗？ 是的，这一直是太多人担心的问题，很多人在网上也看到了很麻烦的放置时间啊，顽固的油渍自己得清理等等。 但结论是，洗碗机清洗比洗手干净，省时省力。 只要操作方法得当，基本上所有的餐具都能洗得很干净；如果操作过程是错误的，例如，盘子放置错误，程序选择错误，洗碗机也会被洗不干净。 所以一定要注意操作流程。