吉吉手把手带你看懂抽油烟机，一眼分辨抽油烟好坏。关于油烟机的品牌选择，最重要的就是：一定要选品牌的！不管是工艺、质量还是售后保障，品牌油烟机都是杂牌油烟机不可比的！
最为常见的十大品牌：方太、老板、百吉、海尔、华帝、帅康、万家乐、西门子、樱花、万和等等，这些都属于行业内的大品牌了。
选几家做个简单的介绍：
方太：方太是中国最具价值品牌之一，同时非常专注于成套化、嵌入式高端厨电领域，方太和老板是油烟机行业的前两名！
老板：老板是亚洲品牌500强，拥有强劲的品牌竞争力。老板的油烟机方面主推“大吸力”，同价位产品风量指标大是其一个特点，拥有多项专利技术。
帅康：帅康是亚洲500强，企业实力之强可想而知，帅康家电品牌现在已经成长为国内系列最全、规模最大的厨卫家电制造基地之一。
百吉：百吉集团是一家台商独资企业，始创于1977年。1989年百吉厨电入驻重庆，2005年荣获中国著名商标品牌，2018年百吉油烟机获评重庆名牌产品，百吉独有的跨界油烟机真正实现了低空瞬吸，油烟不过鼻，健康厨房。
华帝：华帝是厨卫行业影响力品牌，广东省的著名商标，华帝的油烟机相对其他品牌中规中矩。
海尔：海尔这个品牌相信是家喻户晓的，企业实力非常强。家电知名品牌，相对其他来说，品牌性更强！
看文章的80、90后都知道，小时候家里都没有抽油烟机，我们小时候家里都装排风扇。
抽油烟机发展至今，主要分为以下四大类中式抽油烟机——中国最早的主流抽油烟机
中式抽油烟机拢烟和吸烟效果很好，但是噪声很大，安装不美观，不适合厨房整体装修设计，现在基本已经淘汰。
欧式抽油烟机——10年以前的主流抽油烟机
欧式T型抽油烟机是欧洲最早传入中国的抽油烟机，吸烟效果还是很不错，但是容易碰头，同时油烟在上升的过程中也容易扩散，加上中国人炒菜的油烟到大，还是会大概率的跑烟。长时间不清洗，滤网上容易滴油。
侧吸式抽油烟机——近5年的主流抽油烟机
侧吸式抽油烟机吸烟、拢烟效果更好，而且美观不占空间，因为是贴着墙装的且有倾斜角度，所以不会遮挡视线，不会碰头，不会有压抑感也不会往下滴油。但是会占用一点点的烹饪操作空间，还有炒菜时可能有油污等溅到抽油烟机上。
为了进一步改进以上缺点，近两年又出现了侧吸式的变型：跨界机，吸烟能力堪称完美，不过只有少数品牌有。
想要弄清楚抽油烟机怎么选，得先知道抽油烟机是如何工作的，抽油烟机的工作原理。
1由机体内的电机驱动蜗壳中的叶轮旋转，在进风口区域形成一定的负压通过集烟腔的引流从而在炉灶上方一定的空间范围形成负压区.
2负压区周边的油烟气体受负压吸引到达滤网，经过滤网分离出一部分大颗粒油雾，其余气体进入烟机内部的离心风机系统，经过风机叶轮的高速旋转，油烟气体受到离心力的作用被甩出叶轮再次进行油烟分离，分离出来的油经过导油系统流入油杯，净化后的烟气沿蜗壳弧线变径方向顺着管排出室外。
我们主要通过以下三方面来进行挑选1、拢烟能力——看类型拢烟就是把上升过程中的油烟聚拢起来，防止它们扩散到整个厨房，拢烟能力需要看吸抽油烟机的类型。
拢烟能力：跨界机＞侧吸式＞塔型欧式＞T型欧式
但是光拢烟还不行啊，拢烟只是一时的，不及时吸走，油烟立马就会扩散。
抽油烟机的吸烟能力很好判定，就是看参数表中的：风量。
现在市面上的抽油烟机风量大多在17m³/min及以上，部分能达到20m³/min以上，很多商家把大风量作为宣传噱头，都是误导消费者。
你只需要记住：风量不是越大越好，我个人建议风量选择17-23m³/min就足够任何家庭使用了，风量过大了，噪声也很大。
前面的拢烟、吸烟都是前台工作者，做的也都是表面功夫，因为拢烟、吸烟之后油烟依然在你家里，在抽油烟机的集烟腔中，抽油烟机真正的幕后英雄其实是：排烟。
只有将油烟顺利排出室外，才算是达到我们的目的了，排烟也有一个关键参数：风压。
风压是烟机排风量在7M3/min时，烟机的静压值，如果说排风量讲的是烟机能吸进多少油烟，那么风压的任务就是将吸进来的油烟顺利的排出去，也就是烟机防油烟倒灌的一种能力，国家规定，烟机的风压不低于100PA，现在市场上的烟机风压一般都在300PA左右，够用吗？一般是没有问题的，但是，如果你家烟机的烟管比较长拐的弯比较多，或者说你家用的是公共烟道，那么风压这个值一定是越大越好。
最大静压：指的是抽油烟机在理想状态运行时，例如最大风量运行时，将油烟从管道排出去的压力，反应的是抽油烟机最大防倒灌和排烟能力。
那最大风压多大算好呢？下面一定要认真看仔细了！这是重点！
如果你是住的别墅，或者你住的楼房排油烟不是走公共烟道，而是直接排向你家的窗户外面，那你只需要最大300Pa的风压就完全足够了，因为排油烟没有任何阻碍。
如果你是住的城市高层楼，那至少需要最大静压300Pa的风压，400Pa最佳，而且你所在的楼层越低，你需要的风压越大。
例如你住的楼房总楼层有30层，你住在20楼以上，可以只选择最大静压300Pa左右的风压；
如果你住在中间10层，你可能需要最大静压350Pa以上的风压；
如果你住在最下面的10层，你可能需要最大静压400Pa以上的风压。
可以想象一下，在公共烟道里，上面所有楼层的油烟全都在往下压，你家排出去的油烟几乎需要对抗你楼上所有住户的油烟压力，否则就会倒灌。
所以这才是风压越大越好的真正含义
抽油烟机还有很多其他锦上添花的功能，比如自动清洁，挥手操作，其实不必过分在意，这些都不太影响抽油烟机的性能。
对于自动清洁功能，不用看商家吹的天花乱坠，不用管它什么什么技术，有这个功能就行，因为即便有自动清洁功能，也不代表不用自己擦洗，只是相对简单一点而已。
挥手操作等智能化的功能，也就是让你做饭的时候少两步操作，实际意义也不太大，相同价格区间下，有肯定比没有好。
学完了选择方法，赶紧带着自己的预算来实操一下吧，这里根据预算，还有一套更简洁选择策略：
抽油烟机推荐总结1500以下：推荐出租屋、过渡期使用；
1500-3000元：高性价比级别的选择，推荐适合绝大多数家庭选择；
3000-4000元：旗舰机级别的选择，推荐适合追求做饭体验的家庭选择；
4000元以上：推荐预算充足，追求极致性能和使用体验的家庭选择；
有调查研究表明，油烟中含有一氧化碳、二硝基苯酚、苯并芘等近300种致病、致癌物质，如果不及时排走，会严重影响做饭人的身体健康和生命安全。
所以我说，一个厨房可以没有微波炉、可以没有烤箱，甚至可以没有冰箱，但是一定不能没有抽油烟机。
如果你不想费心思比来比去，只想选一款性能无敌的油烟机，请闭着眼睛选百吉跨界机系列。
