当代年轻人梦想中的美好生活和现实差别甚大,厨房就是一个活生生的例子。
很多人希望厨房里能摆满各种锅碗瓢盆,但现实中逼仄的出租屋厨房,容不下太多厨具。
但其实填满美好生活也不需要靠摆满厨具,一个趁手又好用的小料理机,就能替代几个月都用不上一次的各种锅,还不占地方。
这个来自mokkom的“魔食杯 ECUP”迷你破壁料理机,它集破壁机、豆浆机、榨汁机、辅食机、养生壶为一体。
用法特别多样,但却只有一个保温杯那么大。麻雀虽小、五脏俱全。
它可以做豆浆、玉米汁、米糊,可以打果汁、炖浓汤,还可以煮花茶。
一个小玩意儿就能包办平时要做的各类饮品。
我上来就做了一杯热豆浆,免洗豆免过滤,把豆子打得粉碎,做出来的口感很好。
归功于它的小空间粉碎技术,传动效率是普通电机的两倍,所以才能打出来顺滑的口感。
搅拌时的声音只有57分贝,大概是一个人低声说话的分贝,比市面上大型家用破壁机的噪音小很多。
做的米糊也很细腻,看不到没打碎的大块残留。
豆蔻绿的颜色、尺寸恰好的机身,颜值在迷你豆浆机里算是“好看 耐看”这一档的。
即便不用的时候,光摆在那里看着,也让人心情大好。
所有的模式,在你准备好食材后,只需要按机身上的按键就可以,完全不需要你蹲在一旁看进度。
完成之后会“嘀嘀嘀”响3声,然后进入待机模式。
既可以在家用,也可以带到办公室里,给自己枯燥无味的工作加一点小小的惊喜。
用它制作一杯饮品的量是300mL,正好是一人食的份量。
做好了饮品,你就有充足的理由拒绝分给办公室里讨厌的人喝,一口都不行。
但不管怎么说,办公桌上多了一个它,就有了健康饮食的动力。
每当你想到可乐啤酒波霸奶茶的时候,看看自己的体脂秤、再看看桌上的破壁机、看看对面瘦成闪电的姑娘,你对得起它们、对得起自己吗?
一个多功能的小杯子
打果汁、做豆浆、煮辅食、泡茶水样样都行
一共有5种模式,所有的功能都写在这个面板上了,我们一个个来介绍。
1.香浓豆浆
时长约24分钟(煮沸 搅拌)
适合做各种豆浆饮品、玉米汁等
用量:2勺黄豆
这个模式免泡豆、免过滤,下去的豆子会被里头的刀头无情碾碎。
豆浆会在100℃下熬煮15分钟,把豆子煮出诱人的香味。
在用上它之前,我每天都要去公司旁边的早餐铺子,花3块钱买一杯“豆浆粉兑水”。
现在我坐在桌前,就有现榨的、真正的豆浆可以饮用,而且比早餐店更好喝。
从此,早餐店少了一个回头客。
2.五谷米糊
时长约23分钟(煮沸 搅拌)
适合做各种辅食、米糊、各种代餐
处在断奶后牙齿还没长齐的阶段的小朋友,辅食是他们的正餐。
同样,易消化的辅食也可以是老人的主食,特别容易消化。
用量:1勺小米、4块红枣大小的南瓜
煮碗小米南瓜露,小米和南瓜充分交融,营养又好消化。
如果再加点燕麦,软糯中再多点爽脆的口感,会更加好喝。
3.果汁/清洗
时长约2分钟(仅搅拌、不加热)
适合做果汁、奶昔等不加热饮品,还可以打冰沙
我不只是个南瓜爱好者,也是个橙汁星人。
不过好像我对黄色的水果和蔬菜都挺钟爱的,芒果和橘子同样也在我的爱好里榜上有名。
用量:1个橙子,去皮切小块
把一个橙子去皮切小块后丢进机器里,任由坚硬的刀片在柔软的橙肉上肆虐、挤压,把橙汁完全搅打出来。
只要是新鲜的橙子,打出来的味道都会比超市里买的橙汁饮料好喝。即便饮料里的橙肉再多,也不及新鲜橙汁好喝。
这个功能也可以用来自清洗。倒完之后加点水,让它自己清洗内壁,处理起来也省事一些。
4.营养浓汤
约90分钟(仅煮沸,不搅拌)
适合熬煮菌菇汤、桃胶等中式汤或饮品
用量:1小把银耳、3个莲子、5个红枣
拍摄的时候摄影师坚持要煲一个银耳莲子羹,她说这是她每次想家的时候必喝的饮品。
虽然我不知道她为什么突然想家,或许只是嘴馋了,随便编的借口。
但我知道这个时候一定要满足她,不然今天这篇推文就没有这么好看的图可以用了。
煲好的银耳莲子羹晶莹透亮,碗中发出通透而诱人的光,红枣和莲子跃然碗上,从眼前飘来一阵美味的芬芳。
趁摄影师没注意,我悄悄饮了一口:
“真香!”
5.花茶/烧水
时长约7分钟(仅煮沸,不搅拌)
适合用来煮养生花茶、花果茶或者烧水
用量:随便,看你心情
很多人觉得喝白开水没有味道,所以更愿意喝茶,要求高一点的还会泡起养生花茶。
花茶入口,香香醇醇、清清爽爽,平时点的外卖重油重盐,多喝喝茶,能很好地解腻。
使用很简单,还自带预约功能
早上睡醒就有热腾腾的豆浆可以喝
使用很简单,选择对应的模式,再点确认,机器就开始工作了。
比如我要用【香浓豆浆】功能,插上电之后第一个功能就是它,连【功能选择】都不需要摁,直接按【确认】就可以了。
亮灯的顺序是
香浓豆浆→五谷米糊→果汁/清洗→
→营养浓汤→花茶/烧水→7 2预约
除了上面提到的5种模式以外,它还有一个预约功能,就是【7 2预约】。
这个模式的“7”,表示可以预约7小时后开始制作,“2”表示制作完成后保温2小时。
这个功能就解决了早上起来,还要进厨房准备做饭的痛点,也让家里的速溶豆浆粉永远失去了你的宠幸。
操作方法是,点功能选择直到“7 2预约”亮起,然后点确认,就会出现第二个灯,这个就是你要预约的模式灯。
你想用什么模式,点到该模式上后,再按一次确认就好了。
所有的制作完成后,会“嘀嘀嘀”响3声,模式指示灯也会闪烁,告诉你“我收工啦”。
杯盖有透明小天窗,内部搅拌效果一目了然。
你也许不知道钢铁是怎样炼成的,但你可以从这个小窗上,知道玉米是怎样被“零落成泥碾作尘,只有香如故”的。
免开盖设计,做好的饮品可以直接倒,防止蒸汽烫伤。
采用特别定制的直流电机,内部结构经过优化降噪。
噪音控制在大约57分贝左右,相当于人正常说话的声音,不会觉得它太吵。
4叶钢制柳叶刀头,水平和竖直方向都有刀锋,旋转起来研磨效果更好。
3筋立体扰流(就是内壁3根凸出来的东西),可以破坏内腔的惯性涡流,让食材与刀头充分接触,搅打更细腻。
内部有最大水位刻度线,先加食物再加水,加到这儿就行了,别贪心,不然要溢出来。
包装里还配了一个量勺和一个杯刷。
量勺用来取一些小颗粒的食材,比如玉米粒、小米粒等。
杯刷用来刷洗杯子内部。
清洗的时候要注意,杯盖可以直接水洗,但杯身不能直接水洗,可以接好水后,使用“果汁/清洗”模式先冲洗一遍,再用杯刷来刷。
而且注意,壶身侧面不能用水直接冲洗,底座也不能用水冲洗。
还有防烫硅胶套,机器煮完后机身可能会有些烫手,硅胶套可以防止手被烫到。
就像女生永远都不会把口红用到空管一样,很多东西还没用完,要么不爱用了、要么就过期了。
同理,一人份的饭菜其实最难做,手一抖就做出了两人份的量。
所以别看它小,做出来的就是一人份,其实刚刚好。
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