蒸苹果去皮还是不去皮好（蒸苹果的正确蒸方法要去皮吗）

做蒸苹果的时候是不需要去掉苹果皮的,因为1.苹果皮中也含有丰富的营养成分,特别是其中的维生素A以及维生素C成分,其都对健康十分有好处。因此为了最大化的吸收苹果中的营养成分,2.苹果去皮还容易氧化，影响口感，所以在做蒸苹果的时候最好不要去皮

都可以，看你的口味，不过现在的水果一般会打蜡，所以去皮会比较放心吧。