土豆营养是苹果的十倍（土豆和苹果哪种营养高）

土豆营养是苹果十倍不对。首先它们不是同类物品，没可比性：土豆是人们喜爱的食物，它是易贮存，吃法多样，食菜两用；而苹果也是人们很喜欢的水果。

再者在同一量极上纵然成分含量不同，但养分也很难达到十倍量。如果真这样的话，也需营养专家的具体数据。

第一，土豆的维生素c是苹果的十倍。

第二，B族维生素是苹果的四倍。

第三，钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排

第一位。

第四，富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。

第五，土豆的皮儿，富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑，防止皮肤老化。

第六，能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有大量的优质纤维素。