苹果干为什么要三蒸三晒

答：苹果干要三蒸三晒是为了口感好。如果苹果切成片生的直接晒干的话口感不好，吃起来还像生的一样。经过三蒸三晒，苹果的糖分通过蒸晒充分逼出来了，很好吃。