这是因为当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质，导致苹果变黄。
新生醌类能使植物细胞迅速变成棕色。这种变化被称为食物的酶促褐变。因此，苹果去皮后，放置一段时间后会变色。不仅仅是苹果、梨和一些蔬菜(如土豆、茄子等)。)也有这种情况。
被氧化了 在空气中跟氧气作用氧化
王者荣耀安卓转苹果有必要吗（王者荣耀安卓转苹果会不会后悔）
我觉得很有必要。王者荣耀这款游戏有很多地方都被玩家吐槽，但是...
王者苹果转安卓值吗（王者苹果转安卓都有啥损失）
不值得，因为王者苹果区转安卓区会丢失如下几种数据。 1、点...
苹果手机查找通知怎么关闭（苹果手机查找手机怎么关闭提醒）
可以关闭。因为苹果手机具备查找设备的功能，如果开启了这个功能...
苹果手机查找我的iphone总是出现提醒怎么关（苹果查找我的iphone怎么关闭）
一、有四种情况：1:你在使用别人的苹果ID。2:或者苹果ID...
苹果手机如何关闭查找提示（苹果手机查找功能关闭了怎么开启）
如果您的苹果手机启用了“查找我的iPhone”功能，那么在您...
苹果手机摄像头画面倒置怎么恢复（苹果手机摄像头翻转不过来怎么了）
若是自拍，拍摄的照片左右相反，此情况是正常的。部分机器支持调...
