糖醋萝卜没有小米辣可以吗（糖醋萝卜要放冰箱里吗）

可以

可以。小米辣并非像糖、醋、盐那样，是腌萝卜的必须调味品。腌萝卜是否要放入小米辣，只是要跟据是否吃辣来决定，并非必须用。