小米萝卜汤家常做法（萝卜小米汤的正确熬法）

小米萝卜汤是一道简单而美味的家常汤品。以下是一种常见的做法：
材料：

小米 100克

萝卜 1根

鸡腿肉或猪肉 适量

姜片 适量

香菜 适量

盐 适量
步骤：

将小米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。

萝卜去皮，切成小块。

鸡腿肉或猪肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。

锅中加入适量清水，放入姜片和肉块，煮沸后撇去浮沫。

加入小米和萝卜块，继续煮沸后转小火慢炖30分钟至汤汁浓郁。

根据个人口味加入适量盐调味。

关火后撒上香菜碎即可享用。
这是一道简单的小米萝卜汤家常做法，你可以根据个人口味进行调整。希望你喜欢！

原料

小米、萝卜半个、陈皮一小片、油麦菜1颗、香菜1颗、盐

做法

1、萝卜去皮切丝，陈皮泡软切碎，油麦菜洗净切段，香菜切碎；

2、锅内热水，放入小米与陈皮同煮，20分后加入萝卜丝煮5分，再加入油麦菜煮5分，加适量盐，关火，撒上香菜碎。