小米和苦荞米 能在一起煮粥吗（小米和苦荞煮粥有什么功效）

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苦荞米和小米都属于比较常见的食物，都是粗粮，在一起煮粥喝可以达到营养互补的作用，使食物的营养价值更高，喝了以后可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有一定的帮助。平时还需要多吃一些新鲜的蔬菜和肉类，有利于均衡营养。

苦荞麦可以和小米一起熬粥。做法如下，苦荞麦100g，洗干净，冷水浸泡。4~6小时。小米50g洗干净。。先把荞麦米煮五分钟左右。再把小米放入。煮到米粒开花即可食用。