市场上卖的黄小米和糯小米 到底买哪种回家熬粥好

黄小米原名“粟米”，在北方地区俗称“谷子”，是真正的小米。糯小米原名叫做“糜子”，由于两种都是黄色的，导致以为是同一种类。其实不是，糯小米（糜子）比小米的颗粒要大一些，而且营养功效和做法都是不同的。黄小米的功效和作用小米用来煮粥是最好的，对孕妇调养身体有好处，能补充能量，消除疲劳，加入红糖后还能补气血。

老人也适合吃，黄小米是高营养，低脂肪、低糖的粗粮，非常容易消化。

而儿童同样适合，又糯又香，含有蛋白质，钙、碘，这些元素都是能促进生长发育的。

而且在08年奥运会时，小米还被指定专用米来着！糯小米的功效与作用糜子可以煮粥煲饭，个人觉得没有小米的香。但是糜子的营养价值却比小米高，有多项成分均超过。