羊肉小米粥是如何制作的呢(小米羊肉粥不放调味的做法)

羊肉小米粥是如何制作的呢(小米羊肉粥不放调味的做法)

首页手机维修小米更新时间:2024-03-13 01:18:29

羊肉小米粥是如何制作的呢

1、羊肉切小块(也可以切成肉丁),西红柿切小块,洋葱、胡萝卜切碎,葱姜蒜不需要切碎因为一会要捞出来,小米用清水洗净

2、砂锅倒油

3、放入葱姜蒜、西红柿

4、再放入羊肉块翻炒

5、炒到羊肉变色,加入清水或者高汤

6、可以放几粒枸杞

7、煮开后将浮末撇出去,转小火盖上盖子煮20-30分钟

8、煮到羊肉软烂,就可以下小米、胡萝卜、洋葱、香菜、香油及其他调料

9、大火烧开后转小火盖上盖子继续煮10分钟

10、打开盖子看看小米是否已经煮熟,尝下味道就可以出锅啦

把小米洗净备用,羊肉切片腌制,小米煮开后放入羊肉片,搅拌十秒就好了,再放入盐巴调味,撒上香菜末。

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