不急着吃的话,冷水泡米,4~8小时均可。如中午泡,晚上吃,4、5个小时就行;明天清晨煮稀饭,临睡前泡上,清晨用。米,自然要先掏洗干净再泡,下米时水米都要。
急吃,改用温水热水泡米。热水温度不能太高,40~50℃就行,泡个十几分钟,半个钟头都可以。
小米用温水十分钟就可以泡透,在熬粥会很省时的。
不急着吃的话,冷水泡米,4~8小时均可。如中午泡,晚上吃,4、5个小时就行;明天清晨煮稀饭,临睡前泡上,清晨用。米,自然要先掏洗干净再泡,下米时水米都要。
急吃,改用温水热水泡米。热水温度不能太高,40~50℃就行,泡个十几分钟,半个钟头都可以。
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