八宝粥为什么没有小米（小米八宝粥是哪八样）

八宝粥里没有小米，“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料

罐装的八宝粥主要以豆类为主，主要原因是体积不易过渡膨胀，选择米仁类的除了口感等因素外，主要还有膨胀度，否则依照八宝粥保质期24个月的标准，时间久了就糊在一起，不会粒粒分明了~~~也有没有豆类的八宝粥，比如银鹭好粥道---椰奶燕麦粥，这种是需要另外的工艺技术，所以基本上较少使用各种米专门制作的八宝粥，用豆子的比较多~~~