小米红薯粥的做法:
主料:
小米80克
红薯1个
辅料:
水1000毫升
做法步骤:
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1.先准备一个擦子,红薯要擦成丝用。
2.红薯洗净去皮,擦成丝待用,小米淘洗一遍即可。
3.砂锅中放入清水,电陶炉开大火先烧开水。熬粥的米水比例为1:10,由于添加了红薯丝,水量多加一点。
4.水烧开后放入淘洗后的爱心桃花小米,用勺子搅拌几下,避免小米沾锅底,同时电陶炉转中火继续煮。
5.煮5分钟后放入红薯丝,红薯丝易熟,和小米一起放的话会煮成烂乎乎的,晚5分钟放,煮好的红薯丝就是一条一条的。喜欢吃烂乎乎的,红薯丝就和小米一起放。
6.砂锅盖好盖子,再盖好上面的压盖,电陶炉转小火,继续煮10分钟左右。
7.10分钟后,熬好的小米粥上面有一层厚厚的米油。
小米含有丰富的蛋白质和维生素,其中含有大量的胡萝卜素和维生素B1,都是对人体大有裨益的元素。可以促进人体的消化吸收。养胃的功效大家有目共睹哈。
用料
小米 100克
小蜜薯 3-4个小的
米/水=1/10 1000克
电饭煲 1台碗
小米红薯粥的做法步骤
步骤
小蜜薯洗净去皮切块,同洗净的小米放入电饭煲加适量的水按煮粥健,煮2-3个小时即可获得精美的养胃~小米红薯粥咯!