苹果山楂小米粥的做法（山楂苹果小米粥的做法大全）

关于苹果山楂小米粥的做法如下：

材料：

- 小米：50克

- 苹果：1个（中等大小）

- 山楂：5颗

- 冰糖：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 准备材料：将小米提前用清水浸泡约30分钟；苹果去皮去核，切成小块；山楂洗净，去核。

2. 煮小米：将浸泡好的小米放入锅中，加入适量的清水，开大火煮沸后转小火慢煮。

3. 加入苹果和山楂：当小米煮至半熟时（约15分钟），加入苹果块和山楂，继续煮。

4. 煮至软烂：持续煮至小米完全熟烂，苹果和山楂也变得软烂，这个过程大约需要20-30分钟。

5. 加糖调味：根据个人口味添加适量的冰糖，搅拌均匀，直到冰糖完全溶解。

6. 出锅：待冰糖完全融化后，即可关火，将苹果山楂小米粥盛出。

小贴士：

- 小米的浸泡可以缩短煮粥时间，使小米粥更加柔软。

- 苹果和山楂的加入不仅增加了粥的风味，还有助于消化。

- 根据个人口味，可以适量增减冰糖的量。

- 如果喜欢，可以在粥中加入少量的枸杞，增加营养价值。

- 为了保证粥的口感，建议使用新鲜的苹果和山楂。

苹果山楂小米粥是一道简单营养的甜品，适合早餐或下午茶时享用。