银耳、小米和糯米是可以一起煮粥的。银耳含有丰富的胶质,小米和糯米富含碳水化合物,三种食材一起煮粥,口感软糯香甜,营养丰富。煮之前将银耳泡发,再与小米和糯米一起淘洗干净,加入适量的水煮至沸腾,转小火慢煮至粥浓稠即可。银耳小米糯米粥具有滋阴润肺、健脾养胃、补气补血、益气安神等功效,非常适合在干燥的季节食用。
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