美的电脑版微波炉蒸水蛋的做法(美的光波炉蒸鸡蛋羹的正确做法)

美的电脑版微波炉蒸水蛋的做法(美的光波炉蒸鸡蛋羹的正确做法)

首页数码维修电脑更新时间:2024-05-01 21:17:59

美的电脑版微波炉蒸水蛋的做法

微波炉蒸水蛋做法:

1、鸡蛋放碗中打散,打匀。

2、在打好的蛋液中加凉开水,凉开水大概是蛋液的1.5倍,充分搅匀。

3、用过滤网过滤搅匀的蛋液,滤掉泡沫,蒸出来的蛋比较光滑,口感很Q。

4、用保鲜膜包住碗,一定要包严实,不能漏空气,用带盖子的碗更好。放入微波炉中,“解冻”状态,15分钟。 “解冻”状态是低温慢加热,蛋液会慢慢凝固,这样做出的蒸蛋口感才嫩,而且底部完全不粘碗,碗也很好洗。用高温的话,往往底部已经粘在碗上了,上面的还没凝固。

5、端出来后,揭去保鲜膜,淋生抽,撒葱花,大功告成。

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