冬瓜汤多久(冬瓜汤几天喝一次更好)

冬瓜汤多久(冬瓜汤几天喝一次更好)

首页维修大全生活更新时间:2022-04-12 07:49:23

家常冬瓜鸡蛋汤的做法,简单易学,10分钟就能做好,味道真鲜美

已经进入夏季了,天气是一天比一天热了,夏季的饮食应该以清淡为主,一款清热利湿的养生汤是餐桌上必不可少的,冬瓜更是利水消肿的最佳蔬菜,搭配鸡蛋,做一款简单快手的冬瓜鸡蛋汤,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,这道养生汤夏天喝是多么合时宜。

记得小时候总以为冬瓜是只有在冬天的时候才有的,因为叫做是冬瓜,后来长大了才知道,并不是这样的,冬瓜是夏天的产物,是因为它的表面有一层白粉末状的东西,看上去像是冬天结的一层霜,所以叫做是冬瓜。

冬瓜的营养价值是非常高的,而且还具有一定的药用价值,中医上认为冬瓜对消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C等都有很好的帮助。

冬瓜对爱美的女性朋友也是非常友好的,因为冬瓜具有减肥的功效,冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美,实在是难的的好食材。

今天教大家用冬瓜做一款简单快手的汤,简单易学,10分钟就能学会,味道鲜美,全家都爱喝。

【菜品】:家常冬瓜鸡蛋汤

【烹饪食材】:鸡蛋3个、冬瓜一块、盐适量、生抽适量、食用油适量

【烹饪步骤】:

1、准备好要用的所有食材,将一块冬瓜去皮去籽之后切成小薄片备用。

2、准备好3个鸡蛋,再打入碗中,搅拌均匀备用。

3、锅中加入适量的食用油烧热,然后倒入打好的鸡蛋液,慢慢小火将鸡蛋液煎制成型。

4、一面煎制好了之后翻过来煎制另一面,直到摊成是一个大的鸡蛋饼,将煎制好的鸡蛋饼盛出来备用。

5、锅中留一点底油,要是油不够的话就再加入一点,然后将切好的冬瓜片放入锅中,煸炒一下,直到有点变软了就差不多了。

6、加入适量的水,大约是能够没过冬瓜的就可以了。

7、然后把煎好的鸡蛋放入在上面。

8、加盐调味,焖煮5分钟入味即可,出锅前加生抽调味,最后撒上适量的葱花,这道快手的冬瓜汤就做好了,鲜美可口,太好喝了,清爽解腻,一起试一试吧。

【烹饪小贴士】:

1、这道汤是一道清淡的汤品,没有加入过多的调味料,大家可以根据自己的口味来适当添加,要是口重的话可以加入一点生抽和蚝油调味。

2、鸡蛋你摊成是鸡蛋饼之后直接就放入到冬瓜汤上面了,大姐也可以将鸡蛋饼切成小块直接放入汤品中,这个随意,都可以。

【文案编辑】目海食王小厨

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