1.土豆香菇的做法,香菇炒土豆有毒
1、准备好原材料；烧热锅， 将五花肉下入， 再加入适量的橄榄油；小火慢慢变成五花肉，直至两片微微发黄，里面的油脂煸炒出来
2、再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒；爆香后加入适量的生抽，红烧汁和泡过香菇的水，同时将大料钢球放入；再加入两勺海鲜酱， 大火烧开，转小火煮上二十分钟
3、这时加入准备好的土豆块和香菇，加盖后再煮上十五分钟；加入盐和胡椒粉调味；最后大火收汁即可
2.鸡肉土豆香菇的做法,鸡肉炖土豆香菇正宗做法
1、食材：马铃薯300g，胡萝卜200g，香菇100g，鸡肉250g，调和油适量。
2、土豆去皮切块，然后用水泡会，这样可以防止氧化变黑。还可以去除土豆中的有毒物质。
3、胡萝卜切块。
4、将土豆倒去水后下锅炸到外面金黄5分熟即可。
5、鲜香菇洗净切片。
6、鸡肉切块，然后加入料酒，盐，加入一点水淀粉。这样保证入味和鸡肉中的水分不流失。
7、鸡肉下锅炸制捞起备用。
8、从新起油锅，下入花椒大料，葱姜。还有2个小辣椒。炸出香味下入土豆，胡萝卜和香菇翻炒。辣椒不用掰开，掰开的话，辣椒籽容易糊，而且辣味就比较浓。所以不能吃辣的人不用掰开。或者掰开到处仔再下锅。
9、翻炒均匀后，加入准备好的鸡肉翻炒，到处适量的酱油，鸡精和盐调味。
10、如果容易粑锅可以少加水，大火烧开，焖一会，待土豆软面熟透，就可以盛起了，土豆软面，香菇鸡肉营养丰富。
3.香菇土豆炖鲫鱼的做法,香菇炖鲫鱼的家常做法
1、食材：香菇30g，土豆1个，鲫鱼2条，胡萝卜1根，大酱1勺，盐2g，洋葱30g，非转基因食用油30g。
2、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，在锅中翻炒出葱香味。
3、下入去皮后切成块的土豆和胡萝卜，以及切成片焯过水的香菇片，在锅中翻炒受热均匀，再加入一勺大酱，继续翻炒，炒出酱香味。
4、锅中加入清水开始炖煮，加入清水的水位达到菜品的高度即可。
5、然后锅中加入去除内脏和体内黑膜的鲫鱼两条，在锅中进行炖煮。
6、大火炖煮至汤汁收干一半，根据自己的口味酌情添加调味品盐，进行调味。
7、继续炖煮，让调味品和大酱滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去。
8、炖至汤汁收干后，即可出锅装入盘中，上桌即可使用。
4.香菇土豆炖鸡块的做法,大锅菜香菇土豆炖鸡块做法
1、材料：三黄鸡一只，香菇250g，土豆一个，大葱一颗，姜一块，八角一个，花椒十颗，桂皮一小块，香叶二片，精盐二匙，东古酱油三匙，老抽少许，料酒四匙。
2、三黄鸡剁成块，冷水下锅，加适量料酒煮出血末后撇出，继续焯水一分钟。
3、捞出清洗干净血末，控干水份。
4、锅中加适量食用油，下入葱姜炸香。
5、下入八角等干调继续炒出料香味。
6、下入鸡块煸炒。
7、顺着锅边烹入东古酱油，煸炒出酱油的香味。
8、加入适量清水，加入精盐，料酒，少许老抽提色烧开。
9、转入砂锅中小火慢炖。
10、香菇洗干净比较大的切开，土豆去皮切滚刀块。
11、十分钟后，拣出大葱、香叶。
12、下入香菇和土豆块继续炖十分钟即可。
5.香菇木耳土豆汤的做法,香菇炖排骨土豆汤的做法
1、木耳适量，香菇适量，土豆适量，辅料葱段适量，盐适量，姜片适量，鸡精适量，香油适量。
2、木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片，土豆切片。
3、炒锅放油烧热爆香葱姜，加入香菇翻炒片刻。
4、加入清水莫过香菇即可煮开
5、加入木耳，土豆，火腿，放入盐，鸡精调味，慢炖十分钟，最后加入青菜，淋入香油即可。
