药用木瓜的正确吃法（药木瓜怎么吃最好）

1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。

2、将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。

3、清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪耳的胶质元素滋补且爽口;莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物，百合的营养价值很高;富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的清香，为其他食物所不及，加之龙眼肉、枸杞子滋补功效的配合;令这款甜品清新味美得令人停不了口。

1、准备用料。鲜山药、里脊肉、胡萝卜、小黄瓜、葱、姜、盐、酒、胡椒粉、黄芪、防风、白术、大枣。

2、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。

3、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。

4、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。

5、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。

6、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。

1、木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃，不过木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃，比如上锅蒸熟，加蜂蜜吃。

2、木瓜蒸牛奶：木瓜一个，在肚口开一口，挖出中间籽，倒入牛奶和冰糖，入锅蒸15分钟，取出即可吃。木瓜蒸雪蛤：方法同上，只是雪蛤要先泡上一天，然后和冰糖煮上20分钟后加入牛奶煮沸，再倒入木瓜内再蒸，只需蒸10分钟即可。

3、木瓜是美容的佳品，一般情况下，木瓜蒸牛奶就非常好了（雪蛤好贵的哦）生一点的木瓜可以切成片或削成丝，在开水锅内稍烫一下，然后来做凉拌菜，很脆很爽口，不过得是7成熟的瓜才行，太熟的不脆，太生的发苦。

1、小米山药粥。材料：鲜山药100克，小米50克，红枣3颗。做法：将山药洗净切块，红枣洗净去核，放入搅拌机捣碎。将锅内加入适量的水，倒入搅碎的山药红枣汁，与小米同煮为粥，即可食用。

2、山药红米粥。材料：红米30克，糯米15克，新鲜山药10克，杞子适量。做法：红米、糯米淘洗净泡水，山药去皮切丁。放入锅开火，锅内放入红米、糯米和清水，用大火煮开。改小火煮至黏稠时，加入山药丁和杞子煮30分钟即可。

3、山药芝麻粥。材料：粳米60克，山药1 50克，黑芝麻1/2小匙，鲜牛奶100毫升。做法：把粳米淘洗干净，浸泡1小时，捞出沥干；将山药切成细粒；黑芝麻炒香，一起倒入搅拌器，加水和鲜牛奶搅碎，去掉渣留下汁。将锅放置到火上，放入水烧沸溶化后倒入浆汁，慢慢搅拌，继续搅拌至熟即可食用。

4、山药排骨粥。材料：山药10克，猪排骨20克，米粥一碗。做法：山药洗净，剁碎；排骨洗净，剁小块锅内加水，大火煮沸，放入山药碎、排骨块，小火熬烂，加入米粥熬煮片刻即可。

5、山药羹。材料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，红枣两颗。做法：山药云皮，洗净，切小块；红枣洗净去核；糯米淘洗干净，放清水品浸泡3小时后和山药块，红枣一起放入搅拌机中打成汁备用。糯米山药红枣汁、枸杞子下入锅中煮成羹即可。

1、木瓜在经过烹调之后再添加进去甜味剂或者蜂蜜效果更好，木瓜里面含有很丰富的蛋白质和纤维素，同时也含有脂肪、热量以及碳水化合物。新鲜的木瓜里面含有很多有机酸，生吃木瓜会有一种酸涩的口感，所以把木瓜烹调之后再加进去蜂蜜等会明显的刺激木瓜里面的其他营养成分，比如蛋白质和纤维素可以让人体更加有效的吸收这些物质，添加进去的蜂蜜也会让有机酸变的更加适合个人的口感。经常食用木瓜有美容养颜的效果，还可以帮助人体抗氧化，修复破损的组织和细胞保持机体的完整性，所以木瓜应该在烹调之后再进食效果更好。

2、木瓜与牛奶同食，可以补充丰富的蛋白质，维生素A，维生素C及矿物质，有明目，清肠热，通便的作用。

3、木瓜和银耳、红枣、冰糖炖成甜品，常喝能清咽润肺，补血养血，红润肌肤。