白菜干炒猪肉怎么炒好吃(白菜干炒肉家常做法)

白菜干炒猪肉怎么炒好吃(白菜干炒肉家常做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-10-15 14:21:01

白菜干炒猪肉怎么炒好吃,白菜干炒肉家常做法

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  • 1.白菜干炒肉家常做法,白菜干炒猪肉怎么炒好吃

    1、白菜炒肉怎么做,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。

    2、准备食材,淀粉7g,盐5g,酱油5g,豆油5g,猪肉20g,白菜50g,葱15g。

    3、将白菜洗净,掰好,将葱、辣椒洗净和猪肉一起切好,取少量淀粉加入凉水拌匀备用。

    4、将白菜放入锅内,倒入少量酱油,翻炒后加入适量的盐,快熟加入淀粉水,快速翻炒2分钟即可。

    2.豆干炒肉的家常做法,香干炒肉丝图片

    1、主料:豆腐干150克,五花肉200克,青椒2个,红椒1个,蒜2瓣。调料:酱油、豆豉各2大匙,白糖2小匙,味精少许。

    2、五花肉洗净切片,青椒、红椒去蒂及子,洗净切片,蒜拍破备用。

    3、豆干洗净,斜切为两半后再切成 条片,放入沸水锅中氽烫后沥干。

    4、锅内放油烧热,放入五花肉炒出 油,烹入酱油炒上色,加入豆豉炒匀,再加入青椒、红椒、豆干炒至断生。

    5、最后加白糖,味精炒至入味即可。

    3.豆米鸡蛋干炒肉的家常做法,湖南鸡蛋干炒肉的家常做法

    1、材料:里脊肉、鸡蛋干、毛豆米、料酒、生抽、蚝油、淀粉、油盐。

    2、肉丁中加入盐、淀粉、料酒和生抽,拌均匀腌制一下;烧锅开水, 放入少许油和盐, 将毛豆米放入里面焯煮一下备用;烧热锅, 放入适量的油,下入腌制好的肉丁翻炒;翻炒至肉丁变色后加入鸡蛋干翻炒;再加入适量的生抽、料酒和蚝油稍微煮一、两分钟;加入蒜和红椒丁进去煸炒;加入焯煮好的毛豆米进去翻炒一下;最后加入盐等调料料翻炒均匀,盛入盘中 。

    4.白菜炒肉家常做法,第一名厨白菜炒肉

    1、主料:白菜350克。辅料:猪肉(瘦50克香菇(鲜)50克。调料:料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆5克。

    2、将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。

    3、将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。

    4、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。

    5.白菜炒肉的家常做法,大厨王刚白菜炒肉

    1、白菜350克、猪肉(瘦50克、香菇(鲜)50克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆5克。

    2、做法:将白菜洗净,抹刀片成薄片,入沸水中焯一下捞出,投凉,沥净水。将猪肉洗净切成薄片;香菇(水发)洗净片成小片;葱、姜、蒜均切成米粒大小。锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入肉片略炒至呈白色,放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀,烹入醋,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入花椒油,出锅装盘即成。

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