1.素菜包子馅有哪些搭配,36种素包子馅菜谱
1、材料：青菜、香菇、鸡蛋、虾皮。
2、步骤：
（1）青菜、香菇分别洗净切碎备用（其中青菜第一次可以稍微切的大一些）。
（2）鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出切碎备用；虾米切碎备用。
（3）在切碎的青菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，待如图出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分。
（4）将挤过水的青菜碎再剁碎一些，然后再挤出多余的水分即可。
（5）同样的方法将香菇中的水分挤出（香菇中的水分主要是清洗的时候留下的；而且跟青菜稍有不同的是，香菇挤一次水即可。）
（6）将准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。
2.包子馅有哪些种类,十种最好吃的包子馅
1、叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。
2、奶黄包又称奶皇包，有浓郁的奶香和蛋黄味道，是一种广东省的地方传统名点，属于广式甜点。广东人有喝早茶的习惯，喝早茶的时候会点上一笼。
3、狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。
4、上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
5、韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。
6、灌汤包子是一种汉族特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。
3.家常包子馅有哪些种类,素包子馅排行榜前十名
1、家常包子馅有香菇、鸡蛋、胡萝卜、粉丝、豆沙、韭菜等。
2、包子是中国古老的传统面食，相传三国时期由诸葛亮发明，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团，包上馅料，蒸制而成，常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。
4.素菜包子馅哪些有哪些,十种素菜包子馅
1、有艽菜、豆腐、菜瓜、香菇、干洋槐花、韭菜、红薯粉条、青菜等。
2、蒸包子时间：大多数情况下，大小和小笼包差不多的包子，蒸15分钟左右可以蒸熟了。而个头大一些的包子就要蒸20到30分钟左右才可以蒸熟。
3、蒸包子一定要一次蒸熟，假如蒸好之后拿出来发现没有熟，不可以再拿回去继续蒸。
5.羊肉火锅适合和哪些素菜搭配,羊肉火锅搭配什么蔬菜最好
1、羊肉性热，所以适合和一些偏凉性的素菜搭配，比如莲藕、菠菜、蘑菇、茼蒿、冬瓜、白菜、金针菇等。
2、羊肉火锅不能和南瓜同食，因为两者都是温性的食物，搭配食用，很容易上火。
3、羊肉火锅也不适合搭配辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛辣燥热的调味品，所以在食用羊肉火锅的时候，要尽量避免过多食用这些食物。本文由三顶养生网原创发布，未经授权，请勿转载。
4、羊肉火锅中可以加一些生姜，这样互相搭配，对于温中祛寒，缓解腹痛有一定的作用。
