1.姜油焗蛇做法,葱油焗蛇怎样做
1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油,加入辅料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤,加鸡粉、老抽适当调味。
4、然后用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅即成。
2.油焗虾的正宗做法,电饭煲焗虾正宗做法
1、准备好虾、姜、生抽、酒、花生油。
2、把买回来的虾冲洗干净,再把它的头弄掉,然后在虾的背部轻轻划一刀,取出整条虾线。
3、在水龙头对着虾背冲洗干净,沥干水分待用。
4、姜切成片,起锅热花生油,待油起小泡时放入姜片,翻炒出香味。
5、放入沥干水分的虾继续翻炒1分种,倒入少许酒和清水,盖上锅盖,大火煮2分钟。
6、剩下少许水时加入2勺生抽,翻炒均匀,直至汤汁被虾完全吸收为止。
7、关火出锅,再配上两朵西兰花点缀一下,味道鲜美,颜值爆表的油焗大虾来了,做法很简单哦。
3.油焗大闸蟹做法,砂锅焗大闸蟹的正宗做法
1、用料:母2两大闸蟹11只;小葱适量;姜片多些;料酒适量;油2到3匙羹。
2、大闸蟹先清洗干净,放入锅中备用。
3、大闸蟹放入锅中后,把小葱打结放进去,姜片放进去,淋上油盖上盖子开中火热油后再淋些料酒,转小火继续焗焖大概15-20分钟左右。
4、整个过程不需要加水,加热过程中螃蟹会将身体的水排出来,然后要守着观察,收干汁后差不多就可以关火了,再焖个5分钟开盖完美。
4.盐焗蛇制作方法,盐焗蛇教程
主料:饲养菜花蛇1条重约1000克,鲜红辣椒75克,肉清汤1000克,植物油150克,香油5克,湿淀粉10克,鸡粉13克,老抽10克。
辅料:姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。
调料:辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克。
做法:
(1)将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。
(2)炒锅中放入油,加入辅料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。
(3)把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤,加鸡粉、老抽适当调味。
(4)然后用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅即成。
5.油焗头发正确方法,自己在家焗头发的正确步骤
1、除杂质蛋白液涂在头发,揉搓至起泡加热5-10分钟,再用水洗干净。
2、除掉杂质,补充头发的蛋白质,增强头发的弹性,让头发吸收营养,防止毛孔闭塞。
3、再将负离子直发精华液混合负离子直发修护焗油混淆在一起,再涂在头发上。这样焗油的步骤作用就是补修皮层,防止头发开叉、折断,增强头发弹性。
4、用锡纸包裹头发,负离子夹轻轻夹住每撮头发,直到维他命E粒子溶解,并让头发吸收。
5、为头发补充营养物质,增强头发的弹性。
6、自然冷却10分钟,就可以用温水冲洗干净了。