1.擦酥糖饼的做法,老式酥糖饼的做法
1、面粉中加入清水，盐，发酵粉。
2、揉成面团，用力揉面5分钟左右，盖上保鲜膜进行发酵。
3、准备植物油56克，面粉70克
4、锅中放油烧热，放入面粉。
5、炒熟面粉取出，放凉备用。
6、16克面粉和70克砂糖混合拌匀备用。
7、面团发酵到双倍大。
8、取出排气，分割成两个大剂子备用。
9、取一个面团擀开。
10、涂上一层油酥，涂不均匀不要紧，后期还要擀。
11、卷起来，尽量卷的紧一些。
12、竖着面卷，往下按。
13、按扁，盖上保鲜膜醒面5分钟。
14、稍微擀开，中间放馅。
15、收口，一定要收紧，以防露馅。
16、倒扣过来，醒面5分钟。
17、在擀成饼，醒面片刻，开始预热电饼铛。
18、电饼铛刷一层油，放入饼胚，饼面在刷一层油。
19、合上电饼铛盖子，烙8至10分钟。
20、到点以后，打开锅盖，取出糖饼即可！
2.灵芝酥糖做法,灵芝的做法大全凉拌
1、灵芝酥糖做法：
主要原料：精白面粉、芝麻、白糖、粳米、灵芝等适量。
制作方法：提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。
2、灵芝的功效与作用：
灵芝非常珍贵，灵芝中含有丰富的灵芝多糖，可以延缓衰老，提高身体机能的活力，对抗自由基对身体的损伤，增强免疫能力。灵芝还能滋补身体，还能改善内环境，减轻致病因素的损害，有一定的防癌作用。
3.花生酥糖做法,唐山花生酥糖的做法与配方
1、原料：花生、白砂糖、白芝麻。
2、把锅烧热，加入花生米，炒至表面干燥，能够把皮剥下来。
3、把花生外皮剥下来，这个环节考验耐心，这里就用了我半个小时，然后把花生米碾碎，不用太碎。
4、锅烧热，放入白砂糖，融化至金黄色，倒入碾碎的花生米，翻炒至糖和花生粘在一起。
5、在案板上撒上一些芝麻，把炒好的花生酥放在案板上，平铺整齐，再撒上一些芝麻，然后快速切成同等大小的方块。
4.瓜子酥糖做法图解,瓜子仁酥糖做法
1、用料：瓜子仁150克，白砂糖75克，麦芽糖85克，玉米油10毫升
2、瓜子仁放入烤箱，上下火150度烤熟，转100度保温，备用。
3、将油，白糖，倒入锅中，至火上，小火加热融化。继续加热至棕红色，
4、加入麦芽糖，小火熬煮。温度计测温，将糖浆熬至140度。倒入瓜子仁，迅速拌匀。
5、倒在案板上，整理成厚约1厘米的长方形，趁热切成约2X6厘米的长条，分开，冷却后密封保存。
5.瓜子酥糖的做法,瓜子酥糖的正宗做法
1、将葵花籽仁和黑芝麻分别炒香或烤香后保温放在一旁备用。
2、将麦芽糖、白砂糖和水放锅中小火煮，等到糖浆用筷子滴到水中能马上硬脆时关火。
3、然后快速拌入葵花籽仁和黑芝麻，加入已溶化的奶油，以及一点点的盐。
4、拌匀关火。倒入已放保鲜膜的不锈钢盆上压实。等稍凉后，用刀切块即可。
