1.豆沙花卷的做法视频,红豆沙花卷的做法视频
1、酵母用温水化开,加入苏打粉和少许盐,加入酵母水，慢慢加水拌成棉絮状,揉成面团放一边饧发。
2、饧发后的面团好多孔，然后揉出空气，就可以开始做了。揪一个面团擀成大饼，在上面均匀抹上豆沙。
3、卷成长条。切成一块块，然后两个叠一起，一压两边一扯。
4、放入蒸笼二次饧发十分钟，然后冷水入锅蒸十五分钟，五分钟后开盖就OK了。
2.豆沙花卷的做法,豆沙花卷的6种拧法
1、食材用料：普通面粉200克、温水适量、酵母2克、豆沙适量、食用油适量。
2、把面粉放入盆中，上面挖个小坑放入酵母。
3、在放酵母的位置倒入少许的温水，用筷子搅拌至酵母溶解。
4、再划圈倒入温水，把面粉搅拌成棉絮状。
5、揉成光滑的面团后，覆盖保鲜膜进行发酵。
6、发酵至原来面团的两倍大，用食指在中间戳个洞，面团不回缩就表示面发好了。
7、把面团揉匀后擀成大圆片。
8、上面刷一层食用油。
9、再把豆沙均匀地涂抹在圆片上。
10、像折扇子一样折起来。
11、用刀切成约两指宽的面剂子，把两个面剂子叠在一起。
12、用两只手的大拇指和食指扯住面剂子的两端，往两边抻一下。
13、一上一下拧八字型，接头搭在一起捏紧放在下面。
14、把所有的花卷依次做好。
15、蒸锅中添适量清水，把花卷放入锅中先不要开火，盖上锅盖醒发二十分钟。
16、开大火蒸十五分钟后，关火虚蒸三分钟即可。
3.多层豆沙花卷的做法,爱心豆沙花卷的做法
1、食材：高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水220ml。
2、豆沙馅100g；也可以自己熬制。
3、面粉中加入白糖、酵母，加温水搅拌成面穗，再揉成光滑面团。
4、放温暖处发酵，至2--2.5倍大。
5、将发酵的面团揉匀排出气体，分成大小均匀的剂子。
6、取一个剂子擀成椭圆形饼状。
7、将豆沙馅涂抹均匀。
8、卷起来之后，顺长一切两半。
9、拿起一条，切口向外，两头往里卷起，捏紧即成花卷生坯。也可以把两条摞起来卷，体积更大，层数更多。
10、用湿屉布，盖上豆沙花卷生坯，饧发20分钟左右。
11、蒸锅加水，放入豆沙卷毛坯，逐渐加温。待水开后，大火蒸15分钟。
12、关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘。
4.花卷怎么做家常花卷的做法,龙须银丝卷做法
1、材料：面粉500g、酵母6g、水250-270g、葱适量、盐适量、香油适量、食用小苏打少量、葱香适量。
2、面粉加适量的水揉成面团，等待发酵，有蜂窝状就发好了。
3、揉回原来大小，擀成面饼。
4、怱放点食用小苏打，这样防止怱蒸出来变黄。
5、先撒盐，再抹香油，最后撒葱，卷起长条，切成块，两个面块重叠，用筷子按压到底。
6、两头拉伸，底部按紧，做好了，等待二次发酵，大火蒸15分钟，闷2分钟。
7、出锅，葱香味十足。
5.枣花卷怎么做家常花卷的做法,枣花卷的三种最漂亮做法
1、面粉加入酵母、白糖，150克温水，拌均匀和成面团发酵.
2、红枣洗净去核，切小丁。
3、面团发酵至两倍大。
4、将面团擀成长方形大片。
5、均匀撒上红枣碎。
6、自上而下卷起。
7、再切成等份的小段。
8、放入蒸锅继续发酵15分钟。
9、大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可出锅。
