1.笋丝五花肉做法图解,干笋子烧五花肉的做法大全
1、五花肉切成大小相当的块。
2、入冷水焯一下。
3、漂去浮沫，沥净水分。
4、将所有调料和五花肉倒入电压力锅中，选择肉类程序执行，完成约20-30分钟左右。
5、将笋丝洗净，挤净水分。
6、将煮好的五花肉和肉汤倒入铁锅中，大火煮沸。
7、倒入笋丝，煮至收汁即可。
2.炝拌笋丝做法图解,袋装竹笋丝怎么做好吃
1、莴笋削皮洗净。
2、用擦丝器把莴笋擦成长丝。把莴笋放平了才能擦得较长一点。
3、把莴笋丝装入盘中整形。撒上些盐和味精。
4、热锅倒入花生油烧至八成热，放入花椒，炸出香味儿呈黑褐色，捞出花椒，关火。放入切成小圈的红辣椒和黑芝麻,停留五上秒钟,有芝麻炸爆的声音即可。
5、迅速地浇在盘里的莴笋上。
6、开吃时倒点醋，用筷子拌起来就OK了。
3.笋丝烧五花肉,五花肉炒笋丝家常做法
1、主料：五花肉300克，笋丝干200克。辅料：盐2勺，料酒半勺，生抽2勺，八角2个，香叶2片，桂皮少许，老抽1大勺，冰糖几块，十三香半勺，葱姜蒜适量。
2、五花肉切成大小相当的块。
3、入冷水焯一下，漂去浮沫，沥净水分。
4、将所有调料和五花肉倒入电压力锅中，选择肉类程序执行，完成约20-30分钟左右。
5、将笋丝洗净，挤净水分。
6、将煮好的五花肉和肉汤倒入铁锅中，大火煮沸，倒入笋丝，煮至收汁即可。
4.青瓜五花肉做法图解,土黄瓜烧五花肉的做法
1、五花肉，淖水，洗净，切成薄片，备用。蒜，拍扁，去皮，切成细粒，备用。
2、胡萝卜，去皮，切段，再切丝，丝不要过细了。备用。青瓜，用刀刮去外皮（不是削），切成薄片，备用。
3、净锅，放入五花肉煸炒，直至五花肉出油，外表略焦。如果油多，可取出，以后用。加入胡萝卜与五花肉一起翻炒，胡萝卜比青瓜较难熟，所以先炒胡萝卜。
4、胡萝卜炒软后，大火加入青瓜快炒，其间加入适量的生抽和食盐，青瓜炒到表面断生（外表略透明）即可将盆开吃了。
5.红焖五花肉做法图解,高压锅红焖五花肉正宗做法
1、将五花肉洗净，切成3厘米见方的块，用开水汆一下备用。
2、炒锅注油烧热，倒入肉块翻炒，呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入适量鲜汤，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火烧至熟烂，出锅即可。
