1.广东汤河粉的瘦肉做法,广东汤河粉的正确做法
1、准备食材，河粉、瘦肉、葱姜、香葱香菜。
2、依次切好，装盘备用。
3、锅里放清水，水沸腾后，下河粉，40秒左右，漏勺捞起。
4、装碗里，备用。 我准备的是两人份量。
5、开始做河粉的汤底。蒜粒爆香。
6、加入1升清水，放入瘦肉，姜末，煮10分钟左右。
7、放入调料，酱油，蚝油，盐。 最后，关火前30秒，放入葱花香菜。
8、沸腾的瘦肉汤，倒入河粉，就完成了。
2.瘦肉汤河粉的做法步骤,猪肉河粉汤的正宗做法
1、准备原料：里脊肉150g，生姜少许，葱1根，盐适量，油适量，料酒适量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒适量，蔬菜适量。
2、所有配料洗净备好，葱、香菜、芹菜切小段，葱白预留。
3、瘦肉切薄片，加盐、鸡精、酱油、料酒、香油（两滴）、芡粉适量拌匀腌上。
4、锅热加油、姜片、蒜、葱白炒香，倒水放盐烧开。
5、汤开后加蔬菜跟肉片，最后加个人觉得适量的鸡精，盛到碗里。开始做汤的时候就另坐一口锅烧水，汤好水也开了，放入河粉，煮1-2分钟就捞出锅，时间长点就断成一节一节。
6、煮好的河粉加到汤里，放上切好的葱花、香菜、芹菜段即可。
3.汤河粉的做法,素汤河粉的家常做法
1、食材：沙河粉一斤、鸡蛋2个、西红柿1个、生菜1颗、上汤一盒、食用油适量、盐适量
2、准备食材。
3、鸡蛋煎至两面金黄。
4、倒水和上汤。
5、放西红柿煮开。
6、放入河粉烫两分钟。
7、放入生菜烫熟。
8、加盐调味出锅。
4.广东汤粉的做法,广州汤粉做法大全
1、准备新鲜的猪筒骨、鸡骨架、瘦肉、猪肝、粉肠、河粉、玉米淀粉、生菜、葱、香芹；起锅烧水把猪筒骨、鸡骨架焯水后再熬制3小时左右；
2、把瘦肉、猪肝、粉肠清洗干净，瘦肉、猪肝切片，粉肠切段，切好分盆装，用油、盐、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味备用；起锅烧开水把河粉稍微烫热一下捞出备用；
3、另起锅把熬好的高汤放到锅里，再把腌制好的瘦肉、猪肝、粉肠倒入煮熟，临出锅前把生菜和切好的香芹粒烫熟，再倒到装河粉的碗里，撒上葱花，一碗原味汤粉就完成了。
5.奶汤河豚的做法步骤,清真干河豚汤的做法
1、材料：河豚鱼，葱花，姜末，蔬菜，清酒，盐，胡椒，色拉油。
2、做法：锅内加油，放葱，蒜爆锅（不要爆过火，容易糊）。放入河豚鱼，两面略煎一下。锅内加汤大火烧开，改小火慢熬45分钟。最后加入适量蔬菜，调好口味盛入盛器中即可。
