芝士烤青口图解(芝士烤青口的做法)

芝士烤青口图解(芝士烤青口的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-06 09:54:01

芝士烤青口图解,芝士烤青口的做法

  • 1. 芝士烤青口的做法,芝士烤青口图解
  • 2. 蒜蓉芝士焗青口贝的做法,芝士焗青口贝的正宗做法
  • 3. 蒜香烤青口做法图解,芝士烤青口正宗做法
  • 4. 芥末芝士焗青口,芝士焗青口的配方
  • 5. 芝士烤牛奶的做法,芝士鸡蛋牛奶烤箱做法
  • 1.芝士烤青口的做法,芝士烤青口图解

    1、先将青口开壳取肉,留壳待用。

    2、将青口洗干净,用剪刀把黑色的脏物剪掉,用料酒、食盐和黑胡椒粉腌制五分钟。

    3、将肉放进壳里,先进烤箱烤5分钟,220度上下火,至水份减少。

    4、将烤到半熟的青口取出,加入马苏里拉芝士。。

    5、再放进烤箱烤10分钟,220度上下火。

    6、待马苏里拉芝士溶化即可取出。

    2.蒜蓉芝士焗青口贝的做法,芝士焗青口贝的正宗做法

    1、食材:青口贝10个、洋葱1个、马苏里拉芝士碎200g、黄油20g、大蒜2瓣、青红椒适量、盐小半勺、黑胡椒3g、欧芹碎少许、罗勒碎少许。

    2、冷冻的半壳青口贝提前解冻,用勺子将肉与壳分离,拿牙刷把壳刷干净。青口背后有一条像麻绳一样的东西,要把它去掉。

    3、蒜头压成蒜蓉。

    4、洋葱和青红椒切细丁。

    5、黄油中火融化。

    6、先加蒜蓉炒至金黄,然后加洋葱炒至透明,最后加彩椒和贝肉,稍微翻炒断生,加黑胡椒、一点点盐,如果有罗勒加一些罗勒碎更好。翻炒20秒出锅。

    7、将超过炒过的贝肉和洋葱等一起分别装进壳里。

    8、洒满芝士碎,放入烤盘。

    9、预热烤箱,195度,上下火,中层,烤制15分钟芝士融化出一点焦黄色就好。

    10、趁热撒一点欧芹碎装饰的同时增添一些丰富的香气。

    3.蒜香烤青口做法图解,芝士烤青口正宗做法

    1、青口洗净,开边,用料酒腌制一下。

    2、把青口整齐地在铺上锡纸的烤盘内码好,表面铺上一层蒜蓉。

    3、撒上葱花。

    4、爱吃辣的可以撒上辣椒圈少许,也可以不加。

    5、放少许蚝油。

    6、再加一点生抽。

    7、加一点点的盐。

    8、最后加点油。

    9、烤箱200度预热5分钟后烤13分钟左右即可。

    4.芥末芝士焗青口,芝士焗青口的配方

    1、食材:青口13只、盐0.5克、奶油芝士70克、纯牛奶10克、细砂糖4克、芥末1克、生姜1块。

    2、青口擦洗后,尽量清理干净表面的异物。

    3、锅里加入清水,放入生姜,大火烧开后倒入青口,将青口煮开口即可。

    4、掰开青口,将依附着的泥土冲洗干净,剪去青口肚里的小草,只留一个壳装肉即可。

    5、将其排放到烤盘上,放入220度上下火预热中的烤箱大概2分钟(烘干表面水分而已),取出。

    6、将奶油芝士,盐,细砂糖,纯牛奶隔水融化搅拌均匀。

    7、加入芥末(喜欢辣的可以加多点),搅拌均匀,成为芥末芝士酱,装入裱花袋。

    8、将调好的酱料挤到青口上,然后放入烤箱中层220度上下火烘烤10~12分钟即可。

    5.芝士烤牛奶的做法,芝士鸡蛋牛奶烤箱做法

    1、食材:纯牛奶500ml、玉米淀粉50G、蛋黄2个、白砂糖20G、芝士2片。

    2、将牛奶、玉米淀粉、蛋黄、糖、芝士片,搅拌均匀,至浓稠状态。

    3、倒入玻璃盒,覆盖一层保鲜膜,放至冰箱冷藏3-4小时。

    4、倒出来切块,均匀放在烤盘上,全身刷满蛋液。

    5、放入烤箱,温度设置为200摄氏度。烤15分钟即可。

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