1.白鸡丸子汤做法图解,清汤鸡肉丸子汤的正宗做法
1、鸡胸肉洗净放入葱姜一起剁成肉馅。
2、肉馅中加入芝麻油,盐,淀粉,鸡蛋,搅拌均匀,最好坚持15分钟左右,你会有惊喜发现滴。
3、锅里放少量油炸香葱段,加入凉水,在放一小块老母鸡浓汤宝。
4、用小勺一个一个下入丸子,等丸子漂起来放小白菜进去煮开即可,记得点些芝麻油提香。
2.羊肉汆丸子做法图解,羊肉汆丸子的做法最正宗的做法
1、羊肉氽丸子是由羊肉做成的一道汤类,口味鲜美,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、将羊肉剁成肉泥放在盘内,加入蛋清、酱油、绍酒、粉面、葱、姜拌起,分三次放5克水中搅起;
3、瓢里添水、上火开锅,把肉挤成小丸子放在锅内氽透;
4、撇去浮沫,放入酱油、黄瓜片、味精、绍酒,倒在碗里即成。
3.卤汤做法图解,家常打卤汤的做法大全
1、原料设备:30尺寸桶一个,5公斤自来水,料包一个,京葱2根,生姜两个,盐,料酒,味精,红曲米等。
2、制作过程:将料包放入自来水中加热煮,记得要煮开。加入适量的各色调料搅拌,第一次的卤汤加料一定要足量,这样才能够保证味道,卤汤做出来的口味好不好决定着卤菜的质量。卤菜这个东西比较特别,新卤汤第一次做出来的产品味道相对来说不是最好的,卤过一次菜的卤汤做出来的东西才是让人满意的。
4.健身汤做法图解,健身汤的配方
1、蘑菇洗净去柄,表面划十字,柄切碎。土豆切块,洋葱切圈。
2、加冷水煮沸,一直煮到土豆块变小,汤变浓的时候,加入黑胡椒粉和盐。关火放凉。
3、汤温热的时候加入牛奶。
4、可以放一丢丢鸡精。
5、可以配上一个沙拉:胡萝卜和西红柿一起蒸熟,拿出趁热捣成泥,温凉时调入蜂蜜。
5.青口汤做法图解,青口做汤最简单
青口可以和佛手瓜一起做汤,把佛手瓜替换成丝瓜、白瓜、青瓜等都可以,具体做法如下:
1、准备食材:青口,佛手瓜。
2、青口洗净,佛手瓜洗净去皮切块。
3、锅中放水放入佛手瓜煮开煮3分钟。
4、然后放入青口煮开。
5、青口开口后放入盐即可。