1.麦穗手工做法,用干麦穗制作手工的过程
1、将正方形纸的角或边分别对折，折出折痕。
2、向中心分别折角。然后翻过来。
3、再向中心折角，再翻过来。
4、再折一次角。翻过来。
5、把对称一对角从开口打开，压平。
6、翻过来。打开另一对角，根据折痕收起。
7、另一角也同样折法。再向反面对折收起。
8、多折出几个安装在一起就是我们想要的麦穗。
2.果脯麦穗面包的做法,新疆果脯面包的做法
1、配方。面包粉250g、低筋面粉50g、什锦果脯、130g、酵母2.5g、绵白糖38g、盐2.5g、安佳黄油25g、牛奶105ml、鸡蛋1个。
2、面包粉50g中倒入90℃热水50g用筷子搅匀，晾凉备用，水烧开后稍晾一两分钟倒入面粉中即可。
3、果脯过水擦干水分，倒入厨房用纸上吸去外表的水分备用。
4、面包桶依次倒入牛奶105g，汤种面团、白糖、盐、蛋液38g、面包粉200g，最后加入干酵母。
5、设置一个和面程序15分钟后，加入软化的黄油，再一个和面程序15分钟。
6、30分钟后面团达到扩展阶段，光滑的面团7.盖保鲜膜发酵至原来的2倍大，食指沾面粉在顶部戳个洞，洞口无回缩为发酵完成。
7、盖保鲜膜发酵至原来的2倍大，食指沾面粉在顶部戳个洞，洞口无回缩为发酵完成。
8、取出后用手压及辅以擀面杖排气，排气后卷起。
9、揉成两个面团，盖保鲜膜松驰15分钟。
10、松驰好的面团擀成长方形，长度参照烤盘长度， 把果脯均匀的铺撒在上面，从下面向上卷起，完成后置烤盘进行二次发酵。
11、二次发酵至两倍大即可。用厨房专用剪刀，以45度入剪，在上面2/3处剪一刀，用手轻轻拨向一侧，隔5CM左右剪第二刀，再用手拨向另一侧，如此往复一直全部剪完，最后轻轻在表面刷上蛋液。
12、烤箱170度预热后，中层上下火18分钟即可。
3.麦穗椰蓉包的做法,椰蓉馅的小包子的做法
1、准备所有材料。
2、将主面包内的所有材料（除黄油、抹茶）放入面包机，启动和面程序，设置20分钟。
3、和面10分钟后放入黄油，程序结束后检查面团，能拉出不易破而薄的手套膜。
4、将面团分成：原味面团占3/5比例，抹茶占2/5比例。抹茶面团加入抹茶粉和少许牛奶，揉匀。放入面包机进行一发。
5、发酵时间开始制作椰蓉内馅：黄油和糖放入碗中，隔热水融化，加入蛋液（取小个鸡蛋，打散称出30g，剩余的刷面包表面），加入椰蓉。
6、拌匀后盖上盖子备用。
7、检查面团发酵，手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。
8、平均分成5份，盖上保鲜膜静置10分钟。
9、擀成薄片，均匀地涂抹上椰蓉馅。
10、卷好收口捏紧。
11、烤箱启动发酵程序，55分钟（放一碗热水）。
12、准备一支锋利的剪刀，斜斜的剪出麦穂的样子。
13、烤箱预热180度上下火20分钟左右。
14、出炉！
4.燕麦面麦穗包子的做法,广东燕麦馅包子的做法
1、燕麦面粉200克，小麦面粉100克，温水150毫升；辅料：酵母3克，糖3克。
2、燕麦和小麦面粉混合。
3、酵母加少许白糖加温水化开一起和成面团，发酵至2至3倍。
4、猪肉剁碎加所有的调料拌匀。
5、发酵好的面团揉至光滑，切成大小一样的剂子，按扁擀成圆皮。
6、中间放入肉馅。
7、捏成麦穗形状，就是要把折压在另一边的下面，左一个右一个的压。
8、包的包子，醒发20分钟左右，垫上玉米叶子冷水上锅蒸，开锅15分钟关火，3分钟左右即可开锅。
9、蒸熟的包子，出锅。
5.韭菜鸡蛋馅麦穗包子的做法,韭菜肉丁馅发面包子的做法
1、食材用料：面粉三量杯、韭菜一把、鸡蛋两个、虾皮适量、黄色柿子椒几块、红色柿子椒几块、火龙果皮几块、油适量、盐适量、胡萝卜适量。
2、准备红色柿子椒黄色柿子椒，火龙果皮，三种食材榨汁。
3、准备好面粉发酵粉泡打粉。
4、每种汁中加入适量泡打粉和发酵粉，搅拌均匀等待发酵粉融化，放入面粉
5、活成酸性适中的面团。
6、将三个面团擀成一样大小的三个薄片。
7、将三张面皮叠在一起。
8、卷成一个卷，等待俩小时醒发。
9、准备韭菜鸡蛋馅儿。
10、将鸡蛋打碎锅中放油煎鸡蛋，不停搅拌蛋液，使鸡蛋煎成鸡蛋碎，并放入虾皮
11、将韭菜洗净切碎并放入鸡蛋虾皮中，放油盐搅拌均匀成馅儿。
12、将胡萝卜切片备用。
13、一小时后面团醒发，膨胀两倍大，有蜂窝状。
14、将面团揪成等量小剂子，擀成薄皮。
15、包成麦穗包子，放到胡萝卜片上，上锅蒸十分钟蒸熟，关火闷三分钟开盖，蒸熟装盘。
