1.枇杷果烫面饼的做法窍门,简单糯米果的做法图解
1、制作烫面饼时，可以把在面盆中放入五百克面和五十克食用油，然后把它们调匀。
2、烧一壶开水，浇入面粉中，边入面粉中浇水，边用筷子搅拌，等面盆中的面成分散乱的面团少量的干粉以后就可以停止加热水，等面盆中面粉的温度降下来以后再用手把它们揉成光滑的面团。
3、把面团分成大小适合的记子，然后压成饼状，再把准备好的枇杷果馅料放入到里面，直接入锅烙熟，再取出切成块状就能开始食用了。
2.发面饼的做法窍门,10种发面饼的做法
1、原料：面粉、水、酵母粉、起子。
2、面粉放入盆内，加入酵母粉5克（拿温水沏开）再加入适量水，和成面团。发酵2个小时左右。
3、2个小时后，加入面起子少量（用温水沏开），揉一会儿，揉均匀即可。
4、把面搓成长条，在拽成一小块儿若干。
5、揉均匀，拿擀面杖压平，薄厚均匀。
6、把面饼反正面刷上植物油，放入电饼铛里。
7、灯需要再翻一下饼。饼面微黄即可。
3.紫米面饼的做法窍门,黄米面饼的正宗做法
1、紫糯米洗净沥干水分，加340克水浸泡4小时以上，然后血糯米连同水倒入电饭煲按煮饭键，煮熟后加油和糖拌匀。
2、将所以面皮材料混合，揉成光滑面团，发酵至2倍大。
3、取出发酵好的面团再次揉匀，分割成6-7个小剂子。
4、取一个剂子擀成圆形的面皮，包上紫米馅。
5、捏紧收口，紫米饼全部包好后收口朝下，擀成圆形面饼，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
6、电饼铛加热倒入油，放入做好的紫米饼胚，盖上盖子，中途可以加少许水，一面煎至金黄色后再翻面煎熟即可。
4.鸡蛋发面饼做法窍门,发面鸡蛋饼最简单的做法大全
1、主料：面粉400克、香椿400克、鸡蛋3个。
2、辅料：温水280克、酵母4克、油适量、盐少量。
3、做法：
（1）用温水融化酵母和面团饧发，大约1小时左右，面团饧发两倍大。馅饼的面团要比蒸馒头的软一些。
（2）冷冻的香椿暖化后烧开水烫一下，不要烫久了，水开放香椿，在烧开就可以捞出来过凉控水。
（3）鸡蛋打散炒熟、炒散，鸡蛋块可以大一点，蒸包子用比较香。
（4）香椿切碎，放入鸡蛋，在放入食用油和盐。
（5）拌匀即可。香椿鸡蛋馅不用放胡椒粉和葱等，天然的鲜香正好。
（6）面团松弛排气。
（7）分成小面剂子，揉圆，擀皮，皮要薄一点，不到半厘米的厚度，面剂子的大小随意。
（8）放馅，随便收口，捏严就可以。
（9）包好馅的收口向下放置。
（10）不用擀，用手掌轻轻拍扁成1厘米厚的饼，不要太薄的。
（11）平底锅放油，把小饼两面煎烙变色。
（12）倒入开水，水到饼的厚度的一半高，盖好锅，中火煎。
（13）看到水干，开锅，在煎干水汽，两面翻动下即可。
5.做烫面饼的方法窍门,烫面饼最简单方法
1、食材：面粉600g、猪油适量、开水350g、植物油适量。
2、称好面粉，放到盆里，锅中烧开水。
3、边放开水，边用筷子搅拌，加入猪油，揉匀。
4、用保鲜膜盖上，醒30分钟， 分割面团，准备植物油。
5、取两个按扁，用刷子在其中一个上面刷油，把另一个盖在上面，用擀面杖擀薄。
6、电饼铛预热，把擀好的饼放到电饼铛上，中火，上下火烤5分钟，盖上盖子，一面烤3分钟时，翻面，待饼两面金黄，可以取出，按需要大小切一下，装盘即好。
