1.荷包蛋的做法,油煎荷包蛋最正确的做法
1、配料：鸡蛋3个、花生油20g。
2、锅中倒入底油，油热打入鸡蛋。
3、将鸡蛋煎至两面金黄，出锅装盘即可。
4、荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
2.水蒸荷包蛋的做法,隔水蒸荷包蛋正确做法
1、取1个鸡蛋，小碗。把鸡蛋直接打在碗中，上面可撒一丁点盐。
2、放入锅中隔水大火蒸一下，6-7分钟左右。
3、蛋已蒸好了，然后拿把不锈钢匙沿着蛋的边缘挖。
4、漂亮的荷包蛋成功取出了，可以夹吐司了。
5、鸡蛋是必不可少的家常食品，常备鸡蛋既方便又营养，鸡蛋菜品，几乎是无处不在，煎鸡蛋，蒸鸡蛋，茶叶蛋，炒鸡蛋，鸡蛋饼，荷包蛋等等，人们能将鸡蛋变化出各种各样的吃法，常用在早餐中餐晚餐点心中，点缀在各种餐桌上。
3.水煮荷包蛋的做法,长期早上吃水煮荷包蛋有什么好处
1、首先准备一个不锈钢勺子，多抹一点油。将鸡蛋打入勺中锅中水开后放入勺子，勺子边缘要高出水面，不能进水。
2、这样继续煮，大概四五分钟，蛋液才完全凝固。待蛋液全部凝固后，沉入水中，左右晃一下，鸡蛋就拖入锅中了，20秒后捞出即可。
4.面包荷包蛋的做法,面包煎蛋的做法
1、准备原材料，吐司片，鸡蛋，生菜、沙拉酱。
2、将锅内倒入油，烧热，放入吐司片和鸡蛋煎一会，至金黄，翻面。
3、将鸡蛋半熟时放到一片吐司片上，挤上沙拉酱，放上生菜，将另一片煎好的土司片扣在上面。
4、大功告成，可以享用了！
5.荷包蛋的正确做法,煎荷包蛋的正确做法
1、首先，锅里放适量的清水，大火烧开；
2、然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可；
3、接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟；
4、将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚；
5、把碗贴近锅中的水面，倾斜，让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内；
6、稍候，逐渐调高火门，开锅后保持2分钟即可食用。
