1.多彩豆腐的做法,七彩豆腐的正宗做法
1、豆腐切后1厘米左右的大片，大蒜、大葱切末。鲜香菇洗净切丁。杏鲍菇洗净后切丁。西红柿洗净后同样切小丁备用。
2、取干净小碗，倒入一汤匙生抽，调入少许精盐。倒入一汤匙白糖，搅匀成味汁备用。
3、锅里倒入适量植物油，油热后放入豆腐片，小火煎制。煎制时晃动锅，防止豆腐粘锅。豆腐片煎至两面金黄后，盛出备用（锅里留底油）。
4、把切好的胡萝卜、香菇、杏鲍菇丁焯水。焯水至蔬菜丁变色后捞出，控水备用。用煎豆腐片的锅把葱花、蒜末爆香。倒入胡萝卜、香菇、杏鲍菇丁翻炒均匀。倒入西红柿丁、黄瓜丁大火翻炒。烹入调好的味汁。
5、用水淀粉勾芡后即可关火。趁热把炒好的蔬菜丁浇在煎好的豆腐片上即可。
2.多彩虾仁的做法,素炒五彩虾仁的做法
1、主料：鲜虾10只，乳黄瓜1根，豌豆(鲜100克，胡萝卜100克，腰果50克。
2、辅料：家乐热炒鲜露5毫升，植物油15毫升，盐少许，大蒜2瓣。
3、处理食材，鲜虾去皮去头去虾线，黄瓜胡萝卜清洗干净，豌豆剥壳煮熟
4、把所有的食材切成1厘米左右大小均匀的丁
5、腰果也要提前切小备用；炒锅内放油烧热，爆香蒜末
6、先把胡萝卜和虾仁下锅滑炒断生；然后放入豌豆和黄瓜翻炒均匀
7、放入家乐热炒鲜露，翻拌均匀；加少许盐调味出锅，然后把腰果碎撒在表面即可
3.多彩曲奇的做法,斑斓曲奇的做法
1、黄油室温软化后加入白砂糖用打蛋器打至发白。
2、将鸡蛋液分两次加入打好的黄油液里，搅拌均匀。
3、将低筋面粉筛入，上下搅拌均匀，勿打圈。
4、分成三个面团，取一个加入红色色素揉均匀，再去一个面团加入蓝色色素揉好后，按成.05厘米后的面块，包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时。
5、取出，用五角星模具压成一个个五角星，烤箱150度预热5分钟，将饼干放入烤箱上下火150度烤20分钟上色就可以了。
4.干贝浸多彩的做法,干贝家常的十种做法图片
1、干贝10克、丝瓜20克、甜红椒1只、鲜参16克、天麻10克、银针20克、生姜2克、色拉油5克、盐4克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。
2、丝瓜去皮去籽切条，甜红椒切条，鲜人参切片，天麻切成小片，银针洗净，生姜去皮切片；
3、干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸透，拿出倒掉原汁待用；
4、另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开，再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味，再调入盐、味精、白糖浸透即成。
5.多彩鸡腿菇的做法,多彩鸡腿菇正宗做法
1、食材：鸡腿菇160克、胡萝卜30克、辣椒20克、生抽2克、盐2克、蚝油2克、水发黑木耳10克、生姜2克、花椒5粒、油适量；
2、黑木耳开胡萝卜用开水焯一下，鸡腿菇稍微焯一下就捞出，辣椒切段，生姜切成片待用。
3、锅置于火上，烧热油炸香几粒花椒和姜片接着倒入辣椒段爆炒一下。
4、接着倒入备好的鸡腿菇黑木耳胡萝卜翻炒，倒入生抽2克蚝油2克和盐2克，因为都是焯过水的不用炒制时间太久稍微翻炒就可以出锅了。盛盘美味上桌了。
