海花菜怎么炒不会黑(海花菜的做法)

海花菜怎么炒不会黑(海花菜的做法)

首页维修大全生活更新时间:2022-11-10 02:35:01

海花菜怎么炒不会黑,海花菜的做法

  • 1. 海花菜的做法,海花菜怎么炒不会黑
  • 2. 干煸花菜的做法?,干煸花菜菜谱
  • 3. 花菜肉片的做法,花菜炒肉的正宗做法
  • 4. 凉拌花菜的做法,凉菜大全55个凉拌素菜不重样
  • 5. 干煸花菜的做法,厨师长王刚干煸菜花
  • 1.海花菜的做法,海花菜怎么炒不会黑

    1、将姜切小片、蒜拍碎切末、葱切小段、辣椒切小段,海菜洗净备用。

    2、锅中放入适量凉水,放入海花菜,焯水,放入冰水,冰镇片刻,捞出。

    3、沥干水分,放入葱姜蒜蚝油香油翻拌均匀即可,

    4、食材:海花菜适量、姜,蒜,葱,豆瓣酱,香油 适量、蚝油,白胡椒粉适量。

    2.干煸花菜的做法?,干煸花菜菜谱

    1、食材:菜花适量,五花肉适量,盐适量,鸡精适量,花椒适量,生抽适量,蚝油适量。

    2、取一块五花肉清洗干净,切成薄片。

    3、菜花清洗干净,沥净水分,切成小朵。

    4、锅烧热,倒入肉片煸炒。

    5、煸炒至出油,肉片呈透明状,再加入花椒粒炒出香味。

    6、倒入菜花,调入适量的盐、生抽、蚝油,大火翻炒均匀。

    7、继续不停翻炒,最后调入适量的鸡精即可出锅装盘。

    3.花菜肉片的做法,花菜炒肉的正宗做法

    1、肉片100克,花菜300克。

    2、绍酒一小匙,精盐一小匙,淀粉一中匙,味精1/2小匙,熟色拉油一大匙。

    3、肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。

    4、花菜切成小朵,用开水泡后,加入味精、熟色拉油与肉片拌匀。

    5、装入盘内,加盖高火5分钟,中途搅拌一次即可。

    4.凉拌花菜的做法,凉菜大全55个凉拌素菜不重样

    1、食材:花菜1颗,酱油4毫升,胡椒粉3克,辣椒油3毫升,盐4克,香油2毫升,糖4克,葱3克,蒜4克,鸡精4克,水适量。

    2、首先将准备好的花菜洗净,掰成小朵。

    3、起锅烧水,水开后放入小朵的花菜。

    4、焯水两分钟,捞出用凉水冲洗一遍,捞出沥干水分。

    5、将沥干水分的花菜放入大碗中。

    6、加入几滴香油,蒜末、醋、酱油、辣椒油、胡椒粉、鸡精各一勺。

    7、少许糖和适量盐调味,撒入一把葱花,搅拌均匀即可。

    5.干煸花菜的做法,厨师长王刚干煸菜花

    1、花菜洗净切成小朵,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。

    2、锅中水烧开,放花菜焯水20秒,捞出。

    3、锅里倒油,油温烧至7成热,放入姜蒜片、花椒、干辣椒爆香,放入花菜翻炒均匀,加生抽炒匀,放入盐、鸡精、白糖炒30秒即可。

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