1.牛肉葱饼的做法图解,沙葱牛肉饼正宗做法
1、用水化开酵母，加入面粉中揉捏成团发酵半小时。
2、发酵好的面团搓长条。
3、切成大小一致的小面团。
4、小面团压扁，擀长条状。
5、撒上用油炒熟的牛肉末和葱末。
6、从一端卷起。立起压扁擀成圆饼状。
7、锅里下少许油煎熟即可。
2.炸葱饼的做法简单,葱油炸饼正宗做法
1、和面，将面粉倒入盆中，加入清水，搅拌均匀，揉搓成面团。
2、把面团和的表面很平整，摸起来很光滑面团就做好了，盖起来放一边备用。
3、将大葱切成小丁，把花椒粉、盐和切好的葱花放在一个碗里加入适量的食用油调均匀。一定要加油，不加油的话，做出的饼中间没有层次的。
4、把和好的面，放在面板上，揉好后，用擀面杖擀成 一个大饼，也可以擀成椭圆形的，擀的厚薄均匀了把刚才 调好的葱花油，倒在饼上摊好后，就可以卷成一个圆筒。
5、把刚才卷好的圆筒，两头捏好不让里面的葱花露出来，然后揪成大小一致的面剂，再把面剂像拧两下，以增加它的层次。
6、把面剂用擀面杖擀成小饼状。
7、锅中放油，开中火烧至7成热，如果不知怎么看油温的，可以揪一点馒头放到锅里，油炸得镘头滋滋冒泡就说明油烧好了，准备把饼下锅吧。
8、饼下锅后，浮起来炸一会，就要翻面了，把上面翻下去接着炸，炸至两面颜色金黄时，就可以沥油出锅了。
3.烙葱饼的家常做法,葱香烙饼的正宗做法
1、首先，把面粉用量杯舀出倒入面盆中，准备一个空碗倒入纯净水，放着备用。接着开始进行和面的过程，在这里要注意的是面和的程度，需要稀软一点，可能会有一些沾手。
2、面和好了以后，开始准备辅助材料，将葱切碎，放着备用，在这里可以根据个人口味来定量。接着开始进行调味，在碗里倒入少许食用油，和盐进行调味。
3、接着，因为面可能有些粘手，所以需要在面板上洒上一些干面粉，用擀面杖把面擀成面饼的状态。
4、把已经调好的葱均匀洒在面饼上。然后将前后两端合起，搓成长条型。
5、然后用刀切成适当的几截，用手按均匀，再用擀面杖擀均匀，然后进行放入电饼铛进行开始烙饼。
6、最后了，煎的过程中，注意翻面，兼至两面金黄即可出锅。
4.豆渣葱饼做法图解,豆渣葱饼是生豆渣吗做法大全
1、葱洗净，切成葱花备用。
2、豆渣倒入大碗中，放入面粉加少量水调匀成面糊。
3、加入盐、生抽调匀。
4、加入胡椒粉和鸡精调匀。
5、加入切好的葱花调匀成面糊。
6、电饼铛放入少许油预热，倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
5.发面葱饼做法图解,葱香发面饼的制作方法
1、酵母加入到牛奶中，用筷子搅拌均匀后静置十五分钟左右,将牛奶加入到面粉中，再加入糖，用筷子搅成雪花状，然后揉成光滑的面团。
2、揉好的面团盖上保鲜膜，放到温暖的地方(夏天室温即可发酵至两倍。
3、将葱洗干净，切成葱花，加盐、胡椒粉和油搅拌均匀备用。发好的面团取出来揉匀，搓成长条形，然后分割成十二个大小差不多的小面团。
4、面板上撒少许面粉，取一个面团，擀成长长的椭圆形，用勺子抹上葱油，留四分之一的地方不要抹。
5、卷成长条形，从一端盘成圆形，用擀面杖或手稍按扁，一个葱油饼坯就做好了。
6、按上面的方法做好所有的葱油饼坯，放在一个大盘子中，用保鲜膜盖起来，放入冰箱冷藏过夜。
7、平底锅放少许油烧热，放入葱油饼坯，上面撒少许白芝麻，小火烙成两面金黄即可。
