1.反转寿司的做法,回转寿司的正宗做法
1、将大米和糯米按5:1比例混合，蒸熟，取出趁热拌入寿司醋。
2、寿司醋的做法:将白醋倒入锅中加热，注意不要烧开，然后加入白糖，盐，比例5:3:1,然后挤少许柠檬汁，将糖搅化即可！
3、待米饭晾凉后然后用手平铺在紫菜上面，（空出1/4接口），然后整齐的放入配料。
4、将寿司放在寿司帘上用手卷紧即（边缘用米粒封口）用刀切（1.5㎝），即食。
2.寿司的做法,做寿司十大忌讳
1、用料：米饭看需要，火腿肠1根，胡萝卜半根，黄瓜半个，盐适量，海苔数张。
2、做法步骤：火腿肠胡萝卜黄瓜备用。
3、火腿肠胡萝卜黄瓜切碎。
4、海苔片对折剪开。
5、取米饭与火腿、胡萝卜、黄瓜碎和盐搅拌均匀。
6、取半片海苔，将拌好的米饭用铲子压在上面。
7、将海苔对折，压实。
8、同样的方式做三份。
9、取整张海苔将三份海苔卷在一起。
10、切段装盘即可食用。
3.紫菜寿司的做法,做寿司十大忌讳
1、干瓜泡水10分钟，取出用盐搓洗，用其余的调味料煮至汤水收干，捞起待凉；小黄瓜切成4小条。
2、海苔置于竹帘上，然后铺上寿司饭并将之摆平，边缘预留1/5的空间，并把些许饭粒碾平，黏在海苔上。
3、先放肉松于作法2上，续放寿司蛋、干瓜、小黄瓜，放完时，双手的后三指压在馅料上，接着把下方的帘往上拉到预留的1/5处，再朝上卷成圆柱形或四方形都可，最后切片即可。
4.寿司的做法图解,寿司的做法十二种
1、材料准备好：米饭打散扇凉，提前拌入寿司醋。青瓜切丝，肉松可以用即食的。海苔用独立包装的，不容易受潮。沙拉酱用自己喜欢的口味。还可以加番茄酱。
2、在寿司帘上铺上海苔，一层米饭一层沙拉一层肉松，加少许青瓜。如果想口感更丰富，可以加煎好的香肠。或者鸡蛋皮。
3、卷起来，定型片刻。
4、刀沾水切块，就好了。
5.寿司米饭的做法,寿司用的米是什么米
1、主料：紫菜6张，寿司米1杯，洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只
2、配料：醋1汤匙，盐1/4茶匙
3、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。
4、烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。
5、将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件就可以食用了。
