生抽可以用酱油代替吗

生抽可以用酱油代替吗

首页维修大全生活更新时间:2023-05-11 13:06:23

生抽可以用酱油代替吗

可以用酱油、蚝油代替。

生抽颜色比较淡,炒菜、拌凉菜时可以使用,而且可以使菜品比较入味。但老抽不可以代替生抽,生抽是酱油中的一种,生抽色淡、味咸鲜,主要作用是入味,老抽酱油更适合上色,因此不是所有酱油都能代替生抽。

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