盆盆锅的做法

盆盆锅在我们那儿俗称小香锅。

盆盆锅的用料

姜 好几片（我忘记买了，没放。）蒜 一整个的半颗干辣椒 适量花椒 适量火锅底料 半包大葱 1根（可不放）洋葱 1个（可不放）盐 适量虾 300克土豆 1个藕 1节花菜 1颗胡萝卜 1根

麻辣百搭盆盆锅的做法步骤

步骤 1

space

将胡萝卜、土豆、藕、西兰花（对不起，我前面忘记拍它了，后面出镜。）切片或者块儿都行，在乎你哟。然后虾洗净，去虾线（把虾在手上这么拿着，????然后用牙签从虾尾中间横着戳进去，挑出来就可以了）然后虾尾给一刀。

步骤 2

space

把蒜、花椒、干辣椒备好。家里有条件的把姜也备着。

步骤 3

space

下锅先放这些，然后再放洋葱和大葱。

步骤 4

space

然后放虾，给点儿料酒去去虾的腥。

步骤 5

space

把所有蔬菜过水煮熟，控水捞出。

步骤 6

space

然后把所有菜倒进锅里，给盐。尝尝味道，对，就是这个味儿！(˶˚ ᗨ ˚˶) 真棒！呃，其实我辣椒放多了 … 现在我的嘴巴都肿了 … 但是 尊好吃呀，哈哈哈哈哈，那么，掰掰辣 ～