怎么煮鱼泡汤更好吃（鱼泡汤做法大全）

鱼泡又名鱼鳔，鳔就是俗称的鱼泡。新鲜优质鱼泡的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。做法：主料：萝卜700克，鱼泡200g调料：姜、细盐、色拉油、葱，适量厨具：炒锅步骤：

1、备好所用材料。

2、热锅加油，将萝卜切刀下锅。

3、加适量料酒提味。

4、将清洗好的鱼泡下锅，并加入适量开水。

5、煮至汤底大开，加入适量细盐。

6、煮制鱼泡出味，食材熟透，最后再加入适量葱花或香菜即可。