速冻丸子怎么做好吃（冷冻丸子的10种做法）

以下是制作速冻丸子的步骤：

所需材料：

- 500 克肉末（猪肉、牛肉或鸡肉都可以）

- 1 个中等大小的洋葱，切成碎末

- 2-3 瓣大蒜，切碎

- 2 汤匙酱油

- 1 汤匙米酒或料酒

- 1 汤匙姜茸或姜末

- 1/2 茶匙盐

- 1/4 茶匙黑胡椒粉

- 1 个鸡蛋

- 1/2 杯面包糠

步骤：

1. 在一个大碗中，混合肉末，洋葱，大蒜，酱油，米酒，姜茸，盐和黑胡椒粉。搅拌均匀。

2. 打入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀。

3. 加入面包糠，用手搅拌，直到肉末混合物变得厚实。

4. 拿出一小块肉末混合物，按压成丸状，大小根据个人喜好来定。重复此步骤将剩余的混合物全部制成丸子。

5. 然后将丸子放在冰箱中冻结一段时间（大概是 30 分钟），冻硬之后才可以煮熟或煎炸。

6. 将速冻丸子沉入滚水中，煮熟用勺子捞出即可。或者将速冻丸子放在锅中煎至金黄色。

提示：

- 花费一些时间制作速冻丸子，省时间时可制作大量储藏。

- 料理食用时，搭配着不同酱汁或调料口感更佳。

- 可以根据自己的口味适量增加或减少调味品。