多加水
要想砂锅熬排骨汤水不会干,主要是要放多一些水,水开后关小火,加盖慢慢炖,一般砂锅盖上都有一个小孔,只要保持这个小孔有蒸汽冒出来,这样的火候就比较合适。
多加水
要想砂锅熬排骨汤水不会干,主要是要放多一些水,水开后关小火,加盖慢慢炖,一般砂锅盖上都有一个小孔,只要保持这个小孔有蒸汽冒出来,这样的火候就比较合适。
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