好吃
栗子本来就是香甜可口，加糖只是让它口感更甜。开刀口后煮熟的栗子软糯，如果想让栗子更好剥皮，可以把煮过的栗子再到锅里小火炒一下，锅里放一点油，听到栗子皮有炸裂的声音时关火晾一下，这样炒过的栗子水份蒸发一些，会更好吃
当然好吃啊，放糖我还嫌弃粘手呢。
个人推荐用生大米直接炒板栗。板栗洗好切开口，然后小火放入生大米一起翻炒，大概炒15~20分钟，大米炒成金黄色，板栗炸口就好，炒好的大米还能用来煮粥或泡水
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